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CAPITAL ESPAÑOLA DE LA GASTRONOMÍA

‘The Times’ reseñará la cultura y la gastronomía burgalesas

Un periodista acudirá a la fiesta del Colacho y a la gran cata


31/05/2013

 

N. E. / Burgos

Un periodista del periódico londinese ‘The Times’ viajará en los próximos días a la capital burgalesa interesado por el título de Capital Española de la Gastronomía que ostenta Burgos este 2013. De hecho, participará este lunes en la mayor cata de España que se celebrará en el Fórum Evolución, de la mano de la Vinoteca El Lagar.

El eco de la relevancia gastronómica de la provincia ha llegado a la ciudad a orillas del Támesis y, de esta manera, la capital volverá a contar con una reseña en un medio internacional de gran prestigio como es The Times. El redactor tiene previsto acercarse hasta la localidad de Castrillo de Murcia ya que en estos días, con motivo del Corpus, el Colacho ha vuelto a salir a las calles.

Esta tradicional fiesta cuenta cada año con repercusión internacional y este 2013 no se quedará atrás. Además, está previsto que el periodista visite la Catedral y su entorno, así como el Museo de la Evolución Humana. Durante los tres días de estancia en la provincia aprovechará para comprobar la calidad de la gastronomía local y ya cuenta con reservas en locales con carta innovadora y otros que apuestan por conservar la tradición.

El concejal responsable del IMC, Fernando Gómez, destacaba la importancia de esta visita por parte del medio de cabecera londinense, en cuanto que los ciudadanos de Gran Bretaña están entre los que más visitas realizan a la web www.burgoscapitaldelagastronomia.com.

Concretamente, son los cuartos por detrás de Francia, Estados Unidos y México. Por tanto, a juicio de Gómez se pueden considerar clientes potenciales para los próximos meses. En este sentido, recordaba que la repercusión del artículo del periódico New York Times sigue viva y, por tanto, ahora se verá reforzada con esta nueva aparición en la prensa internacional.

Por otro lado, y según recogía el Facebook de la capital española de la gastronomía pronto aparecerá un reportaje sobre Burgos en la revista ‘Viajar’.

 

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