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Tardajos recauda 900 euros para luchar contra el cáncer

La Fiesta de Exaltación de la Patata muestra su lado más «solidario y ecológico» ante cerca de 2.000 asistentes / Los precios suben respecto a la anterior campaña

DIEGO SANTAMARÍA DIEGO SANTAMARÍA
07/10/2019

 

Ni siquiera el Fin de Semana Cidiano fue capaz de menguar la capacidad de convocatoria de Tardajos a la hora de celebrar su tradicional Fiesta de Exaltación de la Patata. Temía la alcaldesa, Laura Puente, que la feria medieval en la capital y las citas festivas en otros pueblos de la zona redujesen la afluencia habitual. Por suerte, no tardó en comprobar que el «maravilloso» día que se avecinaba desde los primeros compases de la jornada logró cumplir las expectativas depositadas en la vigésimo cuarta edición de un evento que ayer mostró su lado más «solidario y ecológico» tras recaudar 900 euros que se destinarán a la Asociación Española contra el Cáncer (AECC).

Aparte de colaborar con una buena causa, el Ayuntamiento pretende reducir el uso de envases de plástico durante la celebración de la fiesta. Para ello, se vendieron 600 cuencos de barrio a 1,5 euros la unidad. Las existencias se agotaron en poco más de dos horas, de ahí la intención de comercializar más de 2.000 el año que viene en vista de la excelente acogida de la iniciativa.

A base de «ilusión», «esfuerzo» y «trabajo», la Corporación municipal reunió ayer a 17 asociaciones que compitieron entre sí para ganarse el favor del jurado durante el clásico concurso gastronómico. En esta ocasión, el veredicto estuvo en manos de Elia Ruiz (Noticias Burgos), Miguel Santamaría (Federación de Peñas de Burgos) y Julita Orcajo (Casa Julita). Finalmente, las patatas con costilla de La Alegría y las patatas rellenas de Las Pozas triunfaron en las categorías de Cazuela Grande y Pequeña, respectivamente; mientras La Alternativa se alzaba con el reconocimiento a la Mejor Tortilla y San Roque con el del Stand más vistoso.

Tras años de ausencia, la peña La Calzada, de Rabé de las Calzadas, se presentó al concurso con una representación masculina que iba «a por todas» con sus patatas escabechadas y su propuesta ‘ajipollo’, a base de almendra verde, pan y ajo machacado con un huevo escalfado por encima. Entre los ‘cocinillas’ se encontraba el alcalde de la localidad, Diego Rodríguez, junto a varios compañeros que decidieron tomar el relevo a las mujeres que habitualmente solían presentarse. «No hay que confundir la paridad con la igualdad», remarcaba el primer edil con la intención de precisar que, ayer en Tardajos, los ‘Potatoes Men’ querían coger el testigo e invitar a las chicas «a comer».

Tan bien se lo pasaron Los Verbenas el año pasado que no dudaron en repetir. Con un amplio surtido de tortillas, con gambas, morcilla, chorizo o bonito; Jesús, José, Mari Carmen y compañía tenían claro que su plato estrella era la tortilla paisana «especial», elaborada con huevos de codorniz y bacon. Pese al madrugón y el trasnoche para tener todo a punto, los integrantes de esta peña dejaron claro que ganar es lo de menos en Tardajos. Lo importante es que «nos tratan muy bien» y por eso esperan «repetir el año que viene».

A pie de campo

Los agricultores de la zona encaran la recolección con grandes perspectivas, sobre todo porque los precios se han incrementado hasta oscilar entre «17 y 24 céntimos el kilo», detalló la alcaldesa. Aún se desconoce a cuánto ascenderá la producción, aunque por ahora están «contentos» por la «buena calidad» de los tubérculos. Como es habitual por estos lares, la gran mayoría pacta los precios de antemano con las cooperativas para evitar sobresaltos de mercado.

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