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‘Lechazo de Castilla y León’ ofreció 1.500 degustaciones en ‘Gourmets’

A finales de mes, la IGP irá a Alimentaria


11/03/2012

 

Aranda

La Indicación Geográfica Protegida ‘Lechazo de Castilla y León’ ofreció alrededor de 1.500 degustaciones de lechazo en tres versiones gastronómicas, asado, guisado en caldereta y en pinchos a la brasa a lo largo de tres de las cuatro jornadas del XXVI Salón de Gourmets de Madrid. El gerente de la IGP, Narciso Fernández, considera que se ha cumplido el objetivo de contactar y llamar la atención del consumidor final, y califica de gran éxito la participación de este sello de calidad con un stand propio en esta cita con la alimentación y las bebidas de calidad que se ha celebrado en Madrid.

Los responsables de la IGP Lechazo de Castilla y León lograron además que el día de la inauguración del salón el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, probara la caldereta de lechazo que se había preparado para el público. También estuvo la consejera de Agricultura, Silvia Clemente, durante dos jornadas, degustando además el pincho de lechazo a la brasa.

La IGP tiene intención de acudir a finales de marzo a la Feria Alimentaria de Barcelona con el mismo formato, dada la aceptación que ha tenido en Madrid. Además de las acciones propias se colaborará con la Junta de Castilla y León en las degustaciones o presentaciones de productos que lleve cabo en su stand.

 

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