Hallan en una vivienda 400 kilos de carne en descomposición

Burgos

La Guardia Civil ha imputado a un empleado de una empresa cárnica un presunto delito contra la seguridad colectiva tras encontrar agentes del Instituto Armado en su domicilio, situado en un pueblo cercano a Burgos capital, 400 kilos de carne en descomposición.

El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Benemérita recibió un aviso de una urbanización por el  fuerte olor que procedía de una vivienda. En la casa no había nadie, y además tenía cortado el suministro eléctrico, pero había un fuerte hedor y por debajo de la puerta se podían ver gusanos de la descomposición de materia orgánica. Una vez localizado el dueño, se entró en la vivienda, donde se comprobó la existencia de una bandeja de carne fresca de unos 20 kilos en descomposición. Por todo el domicilio había gusanos y moscas.

También había jamones, quesos, bandejas de filetes, lomos envasados al vacío, costilleres, cecinas y conservas, todo ello esparcido por las diferentes habitaciones, así como menaje con restos de comida en avanzado estado de descomposición. En el frigorífico, que no tenía energía eléctrica, había 10 envases de lomos y envases de filetes, todo ello caducado y en descomposición.

Al parecer, el propietario de la vivienda dormía en la planta superior y cocinaba en las distintas habitaciones de la casa. Tras la visita de un inspector de Sanidad, se recogieron todos los productos, que pesaron unos 400 kilos, y fueron destruidos en una incineradora.