Llegan los primeros productos a Campofrío

La nueva fábrica de Campofrío en Burgos ha empezado a recibir las primeras piezas de carne para su procesado esta misma semana. Se trata de la materia prima para echar a andar con las primeras máquinas que desde hace dos meses está chequeando el equipo de mantenimiento y los responsables de turnos de la vieja fábrica en vacío. El periodo de pruebas ha arrancado ya y, de forma paulatina, se irán incorporando la gama de productos que se fabricarán en las instalaciones de la firma burgalesa en Burgos y que, desde que la antigua fábrica se quemó el 16 de noviembre de 2014, se han repartido por 28 centros de producción de toda Europa.

Son los primeros pasos para lograr la ansiada recuperación de la normalidad en el centro de trabajo de Campofrío que se afronta, desde ayer, con mayor tranquilidad tras el acuerdo de reincorporación de la plantilla alcanzado entre la empresa y los representantes de los trabajadores. Todo se ha tejido en poco más de un mes. Desde el verano los trabajadores instaban iniciar la negociación de unos plazos que se agotaban. El paro, dentro del Expediente de Regulación Temporal de Empleo, estaba a punto de expirar y las obras no parecían avanzar tanto como para entrar a trabajar en todas las líneas y áreas. «En quince días hemos tenido cuatro reuniones muy intensas en las que, finalmente, hemos cedido todos la empresa y los trabajadores para buscar la solución que nos ha parecido más equilibrado», señalan desde el comité de empresa. Pormenores de un acuerdo que trasladarán a la plantilla, previsiblemente, el próximo 19 de octubre en una hora y lugar aún por definir. Están en contacto con el Ayuntamiento y las cajas para ver que lugar les pueden ceder para reunir a los 523 empleados que deberán ceder días libres y vacaciones a disposición de la empresa para cuadrar un calendario de ocupaciones. Por su parte la empresa aportará el salario base a todos los empleados desde el 16 de noviembre, cuando dará a todos de alta. La compañía se ha comprometido al abono de la nómina con 30 días sin realizar trabajo. Son las licencias retribuidas. A ello hay que sumar los 11 días de los que se desprenden los trabajadores para que desde Personal se puedan cuadrar calendarios de ocupación que se irán incrementando conforme se acerque el mes de mayo, cuando la fábrica podrá alcanzar total operatividad.

De esta manera a las 80 personas que ya están trabajando en las nuevas instalaciones se sumará algún empleado más hasta el 16 de noviembre. Para esa fecha todos pasarán a ser dados de alta por Campofrío aunque no desempeñen trabajo alguno. El principal problema está en noviembre y diciembre. Durante este tiempo se incorporarán 200 trabajadores que se empezarán a incrementar progresivamente hasta mayo. Estos puestos de trabajo se irán rotando entre los empleados para que todos puedan acogerse a los 30 días de licencia retribuida y los 11 días de libre disposición que tendrá la empresa. «No todos los gastarán pero en principio son los procesos para ir cuadrando un reparto equitativo de los puestos entre todos», señalaron fuentes sindicales que, además, se enfrentan al reto de la formación. Cursos que serán de 20 días por trabajador y que saben «costará adaptarse puesto que hay plantilla veterana y con las nuevas tecnologías y nuevas máquinas hay que empezar a cambiar los procesos a los que estaban acostumbrados».