MUNICIPAL
Fundación Oxígeno invita a ‘pensar en verde’ al organizar un evento
Desde el próximo lunes organizarán talleres prácticos y gratuitos dirigidos a la hostelería, a las asociaciones y a las empresas de espectáculos
Las celebraciones populares y los eventos ya sean de organización pública o privada conllevan un mayor consumo de recursos, la generación de más residuos y, por tanto, más contaminación. Sobre esta base, la Fundación Oxígeno trabajará con distintos colectivos para sensibilizarles sobre la importancia de aplicar criterios de sostenibilidad en cada actividad multitudinaria que se organice.
El responsable de esta fundación, Roberto Lozano, y el concejal de Festejos y Participación Ciudadana, José Antonio Antón, presentaban ayer los talleres prácticos de ‘Eventos Sostenibles’ que se desarrollarán los días 27, 28 y 29 de marzo, en horario de tarde, en El Hueco Verde, en la avenida Costa Rica número 150.
Lozano explicaba que se pueden aplicar estos criterios de sostenibilidad a todo tipo de eventos desde la organización de un cumpleaños, una boda o un festival de música. Así, destacaba, por ejemplo, que los organizadores pueden preocuparse de poner medidas para lograr que nadie tire colillas al suelo, colocar focos menos contaminantes y que gasten menos energía eléctrica que los convencionales, y pueden proponer el uso de vajillas biodegradables. En su opinión, son pequeños gestos que pueden contribuir a contaminar menos e incluso ahorrar costes energéticos. «A veces son cuestiones muy básicas, pero hay que pensar en ellas», aseguraba el promotor de esta actividad.
Desde la Fundación Oxígeno están convencidos de que los establecimientos de hostelería tienen muchas cuestiones en las que trabajar para conseguir ser más sostenibles. Así, por ejemplo, destacaba la idea de utilizar productos de proximidad en las comidas y en los pinchos que se ofrezcan.
Lozano proponía también que los propietarios pueden plantearse hacer una auditoría energética para ahorrar costes y contaminar menos.
Además de la hostelería, están invitados a participar en estos talleres gratuitos los proveedores, las peñas, los organizadores de eventos y las empresas de espectáculos, así como cualquier persona que esté interesada en mejorar sus prácticas a la hora de organizar y desarrollar fiestas y eventos que repercutan positivamente en el medio ambiente.