Aranda defenderá «unida» una marca de calidad de lechazo propia

De la mano y unidos. Así van a ir todos los grupos con representación en el Ayuntamiento de Aranda a la hora de defender la creación y puesta en marcha de la marca de calidad «lechazo de Aranda de Duero». Prueba de ello será la moción que en el próximo Pleno presentará el concejal de Promoción y Desarrollo, Javier Rojas; una propuesta apoyada por todas las formaciones políticas en la que se plasmará de manera oficial este objetivo conjunto. «Dejaremos claro que nadie quiere apuntarse medallas y que es un proyecto común», asegura el edil, Javier Rojas, convencido de que con este proyecto, la capital ribereña «se juega mucho».El concejal responsable del área ha mantenido ya un primer encuentro con la Asociación de Empresarios de Aranda y la Ribera, Asemar, y con la Asociación de Hosteleros, Asohar. «El primer paso tiene que ser la elaboración de un reglamento para la marca de garantía», señala consciente de no será fácil pues la Junta ya tumbó un proyecto similar en 1996.El inicio de esta nueva etapa no significa, asegura, que se haya olvidado el agravio causado por la IGP del Lechazo de Castilla y León, cuando hace 8 meses abandonó la sede de Aranda para instalarse en Zamora, sin notificarlo al Ayuntamiento ribereño, y sin dejar que expirase la fecha del convenio. Por ello, la comisión de la Concejalía de Promoción y Desarrollo ha acordado requerirles los 60.000 euros que el Ayuntamiento ha invertido en concepto de subvención en los últimos cuatro años, a razón de 15.000 euros por ejercicio. «Esta misma semana trasladaremos la orden a Recaudación para que realice el trámite», advierte Rojas, sin descartar exigir otros gastos generados con el mantenimiento de la sede.Debate públicoAdemás, el concejal baraja organizar, dentro del Foro del Ovino, un debate público al que se invitará a personas que han tenido un papel significativo dentro del Consejo Regulador, como el ex presidente y actual concejal del CCD, Alfonso Sanz. La iniciativa que aún no ha sido aprobada, se plantea como objetivos informar a la ciudadanía de la situación actual y analizar las causas que derivaron en la marcha de la IGP Lechazo de Castilla y León «de una ciudad que se ha volcado en su desarrollo como nadie».Y es que aunque en este periódico, uno de los ocho vocales del Consejo Regulador, Juan Antonio García Pérez (miembro de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Castellana (ANCA)), explicó que la decisión respondía a un deseo de extender la imagen de la IGP a toda la región -al entender que está demasiado centralizada en Aranda- lo cierto es que oficialmente no ha habido explicación.El proyecto de la marca ‘lechazo de Aranda’ cuenta con el respaldo del centro de negocios Hispano Chino de San Gabriel, que ya el pasado mes de mayo logró mandar a China, un envío piloto compuesto por cien cuartos de lechazo de Aranda. Ya entonces, su portavoz, Enrique García Agüera, apuntaba la necesidad de defender una marca de calidad propia. «En no demasiado tiempo el lechazo de Aranda tendrá algo que decir desde el punto de vista del Centro de Negocios», explicaba convencido de que a los chinos lo que «les satisface en la conjunción de la calidad del lechazo y el ámbito geográfico de Aranda, no el de Segovia o el de Zamora».