Fallece a los 87 años José María Yartu, cofundador de Campofrío

BurgosEl empresario José María Yartu falleció ayer a los 87 años de edad en Burgos. Riojano de nacimiento pero burgalés de adopción, con su muerte se pierde un referente en el ámbito empresarial de la capital y de su provincia que dejaba su impronta tanto en las empresas que cofundó como en las instituciones empresariales donde estuvo presente.En su amplia trayectoria en el ámbito de los negocios que se iniciaba como fundador de Campofrío destacan sus 33 años como miembro de la Cámara de Comercio e Industria de Burgos, de la que fue presidente durante once años y medio. En concreto, presidió la Institución cameral desde el mes de diciembre de 1986 hasta junio de 1998.Nacido en 1925 en Ezcaray, estudió Derecho y Ciencias Económicas en la Universidad de Deusto. A lo largo de su vida consiguió con su méritos empresariales que le nombraran Hijo Adoptivo la Ciudad y la Medalla de Oro de la Cámara. También poseía la Medalla de Oro en el Trabajo, en su categoría de Plata, la Encomienda del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario en su sección al Mérito Alimentario y es Medalla de Oro al Mérito de las Cámaras.Un currículum merecido tras iniciar su trayectoria  en una empresa cárnica de Vizcaya. En Burgos comenzó en 1952, con mil pesetas en el bolsillo, una bicicleta y un tesón envidiable que complementaba con un olfato especial para detectar los negocios con futuro. Así, fundó en ese año Campofrío junto con dos socios, Ballvé y Garay; una compañía que en esos inicios generaba quince puestos de trabajo. Mucho esfuerzo después se convertía en uno de los referentes del Polo de Desarrollo de Burgos y en 1960 diversificaba su producción.