Campofrío prepara el asalto a los congelados a través de las pizzas

BurgosCampofrío Food Group competirá en el mercado de las pizzas congeladas y, por el momento, ha añadido una línea de esta variedad a su portafolio de productos de alimentación -donde mantiene otra de refrigeradas- con el objetivo de lograr más cuota en un mercado dominado por Buitoni, Nestlé y Dr. Oetker. El proyecto de la compañía con raíces burgalesas persigue como objetivo  asentar ambos productos, sobre todo la pizza congelada, y abrir una brecha por la que introducirse en el mercado de los alimentos congelados.La compañía alimentaria se nutre en la actualidad para abastecer a sus clientes, además de con producto de elaboración propia, con bases para pizzas que se elaboran en una fábrica del Norte de Italia, en Cataluña -‘Andreu’-, ‘Pizzas Artesanas Villalbilla’ e Hijos de Francisco Piernas para su línea de mini-pizzas. El sondeo de mercado de la cárnica burgalesa ha dado sus frutos y tanto la pizza refrigerada como la congelada se han introducido con éxito en varias grandes superficies, caso de Alimerka, Simply y Alcampo.Pero el objetivo principal, insisten las fuentes consultadas por este periódico, es el mercado de los congelados. Un estrato donde la compañía, que se ubica entre las cinco más grandes de Europa dentro del sector de la Alimentación, espera lograr un buen bocado. Una ampliación de su ya amplio catálogo de productos que extiende su enseña por la mayoría de las variedades. Su estrategia se fundamenta en la compra a productores externos de garantía los productos que se comercializarán, sujetos a los parámetros de calidad de Campofrío, bajo esta marca.