La Capital de la Gastronomía produce un impacto mediático de 2,5 millones en 3 meses

M. R. / Burgos

El efecto de ser Capital Española de la Gastronomía ya tiene su primer reflejo en datos concretos. Cuando han transcurrido los primeros 100 días con este reconocimiento, el impacto económico se ha cuantificado en 2,5 millones de euros a través de las 14 actividades que se han realizado durante los primeros tres meses.

El alcalde, Javier Lacalle, hizo balance de la capitalidad junto con el director general de la marca, Pedro Palacios, el presidente de la Federación de Periodistas de Turismo, Mariano Palacín, el concejal de Cultura, Fernando Gómez, y el gerente del Plan Estratégico, Mario Sanjuán. No obstante, al margen de que las valoraciones y los datos indican que este primer mes ha sido excelente, el alcalde quiso poner de manifiesto que «está bien hacer una actividad concreta pero no es lo que más valoro». Lo más importante, en opinión del primer edil, es que la capitalidad está siendo una oportunidad «única para proyectar la imagen de la ciudad en el exterior».

En este punto es en el que los datos acompañan esta impresión. Las actividades más relevantes de estos tres meses han sido la participación en Madrid Fusión y en Fitur y el Devora. Actividades que «han servido para promocionar de forma decisiva la imagen de Burgos en el exterior». Esto ha hecho que «Burgos sea mucho más conocida que hace cuatro meses», según Lacalle. En los tres meses del año en los que hay menos movimiento turístico. Pedro Palacios puso de manifiesto el «fuerte tirón mediático» de la capitalidad porque «tiene un buen producto para vender». Incidiendo en este argumento, el director general de la Capitalidad Española de la Gastronomía aseguro que «no se trata de hacer muchos eventos sino de presentarlos bajo un mismo paraguas».

Las principales conclusiones del análisis de estos tres meses de capitalidad indican que se ha acertado en la elección de Burgos como capital, que ha mejorado en un 34% los resultados que tenía Logroño el pasado año por estas fechas. El sondeo indica que hay «alto grado de consenso institucional», en el que se destaca el «liderazgo del Ayuntamiento». Del mismo modo se resaltó el «nivel de profesionalidad» del Plan Estratégico y del grupo de trabajo creado para coordinar las actividades de la Capital Española de la Gastronomía. Una serie de datos que permiten dar un «excelente» a la capitalidad en este arranque.

Los datos sobre el impacto de la capitalidad han sido recopilados por Kantar Media (antigua Sofres). En este aspecto destaca las 507 referencias a la capitalidad en prensa escrita y las 1.480 en medios digitales. Dentro de las referencias en medios de comunicación, ocupa una lugar destacado la reseña que apareció en The New York Times. El concejal de Cultura indicó que la repercusión de esta información es «muy difícil de valorar y de cuantificar».

Respecto a las actividades que se realizarán en las próximas semanas y meses, el alcalde adelantó que en «próximos días» habrá una intensa campaña de difusión en programas de televisión de ámbito nacional. También recordó que en mayo se llevará a cabo una promoción especial de la marca Burgos en la Comunidad de Madrid que estará especialmente basada en la gastronomía.