La gastronomía de Burgos se vende vía on line al mundo

MARTA CASADO / Burgos

La promoción es una de las patas fundamentales del desarrollo de la capitalidad gastronómica en Burgos. A las propuestas in situ a través de reportajes en prensa nacional e internacional, participación en ferias y organización de eventos...  hay que unir esa publicidad on line que genera estar presente en internet y las redes sociales. Es un mercado barato para su impacto que no tiene fronteras.

La mayoría de los internautas tienen en Google su página de inicio. Marcar ‘turismo Burgos’ y salen a la luz 15,2 millones de resultados. Si especificamos un poco más con ‘gastronomía Burgos’ podemos encontrar 2,1 millones de resultados. Muchos de éstos últimos vienen dados por el trabajo de promoción tradicional y digital realizado a propósito de la capitalidad.

Así, la web oficial (burgoscapitalgastronomia.com), gestionada por la Asociación Plan Estratégico, cambió el pasado 7 de marzo y desde entonces acumula 42.350 visitas. Los internautas han visualizado 149.742 páginas. La procedencia de quienes se han interesado por Burgos y su gastronomía es muy dispar aunque la mayoría de los visitantes son españoles. De éstos el 31% son de los propios burgaleses que se mantienen informados a través de la web. Le siguen las visitas procedentes de Madrid (21%), Barcelona (7,1%), Valladolid (3,7%) y Bilbao (1,7%). Entre las visitas virtuales realizadas desde otros países destacan Estados Unidos, Reino Unido, Francia, México, Alemania, Italia, Argentina y Dinamarca.

Tras enganchar con los temas de la web la capitalidad mantiene informados a sus seguidores a través de su perfil de Facebook y Twitter oficial donde refleja la actualidad de todas las actividades y actos organizados así como las repercusiones mediáticas generadas. Estas dos herramientas también se gestionan desde la asociación Plan Estratégico. En Facebook siguen su actualidad cada día un total de 1.791 personas. Es el número de visualizaciones de las referencias y comentarios que se cuelgan en su muro. Los amigos proceden principalmente de España pero también de Brasil, Francia, Reino Unido, Portugal, México, Estados Unidos, Argentina o Italia. El Twitter es otra herramienta más inmediata y directa. Resumir en 140 caracteres lo que pasa en cada acto de la capitalidad es el objetivo. Aparece en los perfiles de sus 1.342 seguidores.

Entre sus últimas referencias en todos ellos, la participación de la ciudad y la provincia en Intur. Estas herramientas dieron cuenta de las actividades organizadas en el evento turístico por excelencia en la región. Estos contenidos tienen una difusión viral que pasa de los amigos a los amigos de los amigos. Una comunidad virtual que demanda información antes de decidirse a poner un pie en la ciudad.

Nueva web

El año del lanzamiento gastronómico de Burgos se cerrará con la transformación de su perfil web en el ámbito turístico. La primera referencia sigue siendo la página web del extinto Patronato de Turismo. La Sociedad para el Desarrollo de Burgos (Sodebur) gestiona la tramitación burocrática de la puesta en marcha de la web que se cerrará antes de finalizar el presente año. «Se está trabajando en generar una web atractiva, vinculada a las redes sociales» afirmó el presidente del Instituto Municipal de Cultura y Turismo, Fernando Gómez. Se busca «hacer un buen producto, primar la calidad y que sea una herramienta on line completa con todas las posibilidades», argumentó.