Jamones Burgaleses recupera la actividad para su plantilla fija
El material fresco llegará en una semana y sacará a 12 empleados del ERTE
El segundo turno de trabajadores a punto de entrar a la planta.-RAÚL G. OCHOA
El trabajo por turnos ha vuelto a la planta de Jamones Burgaleses. «No es que haya una normalidad total pero sí es cierto que trabaja todo el personal fijo en los turnos habituales de la empresa». A las seis menos cuarto entraban los primeros integrantes del primer turno que vuelve a trabajar en la planta después de ocho días del incendio que asoló la factoría aledaña. A las dos y diez de la tarde se producía la entrada del segundo turno con normalidad. «Por el momento podemos trabajar con todo el material que ya tenemos pero falta habilitar la recepción de jamón fresco que creemos tardará al menos otra semana más en realizarse por cuestiones de seguridad en los accesos», apunta el representante del comité de empresa, Marco Antonio Pérez. Este punto es especialmente sensible porque con la llegada del jamón fresco la compañía necesitará ampliar la plantilla en 12 personas más que se cogerán de la bolsa de compañeros que estén integrados en el Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) que finalmente afectará a un total de 774 trabajadores.Pero en el interior aún hay un millón de jamones curando y otros a punto de salir a los lineales del supermercado en plena temporada alta, Navidades. «No va a haber problemas de abastecimiento ni mucho menos, el jamón que sale ahora se empezó a salar y curar hace casi un año». De esta manera la labor que se ha dejado de hacer en estos días se tendría que notar en un año pero «no será así porque además de que hay más plantas de jamones en España que pueden asumir nuestros compromisos, nosotros trataremos de aumentar la cantidad que tratamos en los próximos meses para llegar en un año a la cifra habitual», puntualizó Pérez.Más información en edición impresa.