Los hosteleros sugieren al alcalde un convenio anual de colaboración

La colaboración entre el Ayuntamiento de Burgos y la Federación Provincial de Empresarios de la Hostelería ha sido continua y especialmente intensa los dos últimos años. Sin embargo, esa colaboración no siempre es todo lo fluida que tanto unos como otros desearían, en cuanto a la llegada de ayudas económicas, la determinación de su valor o el proceso administrativo que requiere dicha cooperación.

Para solventarlo, la junta directiva del la federación propuso ayer al alcalde, Javier Lacalle, la creación de un «convenio de colaboración de carácter anual», tal y como explicó el presidente de los hosteleros, José Luis López.

«Creemos que lo ideal para ambas partes sería crear un documento que agrupe el presupuesto que el Ayuntamiento va a destinar a la diferentes citas con fuerte presencia de la gastronomía que se celebran en Burgos a lo largo del año», comentó. De este modo, el presidente cree que ambas partes saldríamos beneficiadas, por un lado, «el Consistorio evitaría multiplicar su trabajo en este aspecto y nosotros podríamos saber con qué contamos para todo el año».

Aunque se trata de una proposición, López aseguró que «tanto el alcalde como el concejal de Cultura yTurismo, Fernando Gómez, se mostraron abiertos a la idea». De ahí que, este documento podría estar listo «para finales del presente mes o para inicios del siguiente».

A partir de ahora, la federación trabaja en el calendario de citas en el que se concrete «cuáles serían los eventos que podrían incluirse en este convenio de colaboración, valorar cada una de ellas y ver hasta qué punto puede ayudar la administración municipal», comentó López.

En este aspecto, el Fin de Semana Cidiano, San Lesmes, las fiestas de San Pedro y San Pablo, la ruta de coctelería o los Premios a la Excelencia en Hostelería y Turismo, serían algunas de las citas recogidas en ese calendario. «No creo que superen los diez eventos», comentó López.-Má información en edición impresa