El ambiente y el sabor de una tradición milenaria

La tradición, un año más, inundó de ambiente festivo el barrio de Gamonal, comenzando en la Real y Antigua y trasladándose después a las enormes cazuelas en las que reposaban los titos, humeantes y de una pinta exquisita, esperando para ser devorado por el gran número de vecinos que desde primeras horas de la mañana hacían cola para llevar a sus casas toda la cantidad posible del suculento manjar. Agentes del Servicio de Protección Civil, que coordinaron las interminables ‘filas’ para la recogida, indicaban que sobre las nueve de la mañana ya habían llegado los primeros valientes.La Cofradía de San Antón se fundó el 24 de agosto de 1502, dos meses antes de la muerte de Isabel de Castilla, y cumplía ayer 513 años de tradición ininterrumpida, demostrando una vez más que es una fiesta seña de identidad de la ciudad de Burgos y del barrio de Gamonal.Como de costumbre, la celebración comenzó con la misa en la iglesia de Santa María de la Real y Antigua, a cargo de su párroco Domiciano Juarraz, que recibió a los representantes de las instituciones locales a la entrada de la iglesia. Durante la ceremonia, Juarraz pidió «presentar nuestras necesidades a San Antón llenos de confianza», y quiso «dar las gracias a las autoridades locales, que nos honráis siempre con vuestra presencia», en clara alusión a la ausencia de representantes del Gobierno municipal el año pasado, con motivo de las protestas por las obras del bulevar.Este año representantes del Ayuntamiento -con el alcalde, Javier Lacalle, a la cabeza y acompañado por Ángel Ibáñez, José Antonio Antón, Soledad Carrillo, María José Abajo, Fernando Gómez- y de la Junta - el delegado territorial, Baudilio Fernández-Mardomingo- retomaron la costumbre y acudieron a la celebración de la milenaria fiesta de San Antón.Al terminar la misa, Juarraz anunció el destino del Tito de Oro, reconocimiento que se entregará en la Misa de la Luz de la festividad de Las Candelas, el próximo 2 de febrero. En esta ocasión, el título se otorgará al exalcalde de Burgos José María Peña, a quien el párroco quiso agradecer la labor realizada en beneficio de la ciudad.Tras el oficio religioso, llegó la bendición de los animales. Cientos de vecinos acudieron con sus mascotas, principalmente perros y gatos, a recibir el agua bendita -que no sólo bendijo a los animales sino también a sus dueños a causa del furor con que se empleó Juarraz- para que «sirvan de ayuda al hombre», puntualizó el párroco. Amén de las mascotas, dos cerdos, que serían rifados por la tarde, también recibieron la bendición.Más en edición impresa.