Aprende a devorar, con diez chefs de Burgos

Los cocineros de Burgos se unen para acercar a los amantes de la gastronomía algunos de sus conocimientos y sus trucos a través de diez clases magistrales que se impartirán en la Escuela de Hostelería de La Flora. Desde el próximo lunes, 9 de marzo, los chefs de la Asociación de Cocineros de Burgos (Acorebu) acercarán al público burgalés su experiencia al frente de los fogones. Se desarrollarán talleres sobre maridajes, sobre tapas, un monográfico sobre la morcilla, así como sobre las mil y técnicas que admite el bacalao. Para participar en esta experiencia es necesario adquirir una entrada, 15 euros, que ya está a la venta en las taquillas del Teatro Principal. Las clases magistrales se desarrollarán en horario de 18.30 a 20.15 desde el 9 de marzo y hasta el 20 de marzo.Los cocineros participantes en esta iniciativa son: José María Temiño, David García Jorge, Ricardo Temiño, Cucho Iñíguez, Miguel y Marisol Alonso, Antonio Arrabal, Patxi Álvarez, Nacho Rojo, Pablo Cófreces y Miguel Cobo.