125 años en lo que dura una cerveza
San Miguel ‘acampa’ frente al Fórum para compartir con los burgaleses su larga historia / Cinco escenas dan forma a un espectáculo que aúna teatro, música, danza y humor
El alcalde de Burgos y el presidente de Mahou-San Miguel charlan mientras se representa el espectáculo para conmemorar los 125 años de la empresa cervecera.-SANTI OTERO
Un alquimista entusiasta enamorado del liquido elemento que elabora con cebada, agua, lúpulo y levadura, un transformista en el que confluyen cuatro identidades con marcados rasgos, una bailarina que toca todos los palos, dos astronautas refulgentes en plena odisea y un trío de voces entregadas que cantan a lo que vendrá. En lo que dura una cerveza estos personajes recorren al abrigo de negras carpas, cual túneles del tiempo, la friolera de 125 años, los que cumple en 2015 Mahou San Miguel.
La compañía celebra su siglo y cuarto de actividad, al tiempo que comparte su larga historia condensada en un espectáculo que aúna teatro, humor, danza y música. Cinco escenas, ideadas en colaboración con la compañía Yllana, aguardan a los burgaleses bajo las negras carpas ubicadas frente al Fórum Evolución. Abrirán sus puertas hoy y mañana para acoger a más de 2.000 burgaleses, interesados en asomarse al recorrido de una firma presente en la ciudad desde 1970, cuando estrenaba su centro de producción que ahora emplea a 150 familias.
El alcalde, Javier Lacalle, y el presidente de Mahou San Miguel, Javier López del Hierro, fueron ayer los primeros en embarcarse en este viaje al pasado, presente y futuro de la empresa cervecera que tras su estreno en Burgos girará por todo el país. Lleida, Granada, Málaga, Córdoba y Madrid serán sus próximos destinos.
El regidor municipal aprovechó la cita para expresar el agradecimiento de la ciudad a una compañía «consolidada y conocida que colabora habitualmente y de forma altruista en multitud de actividades de todo tipo y cuya presencia da idea de la importante posición de Burgos en el ámbito industrial».
López del Hierro, por su parte, quiso reafirmar el compromiso de Mahou San Miguel con la capital burgalesa «también en el futuro». Señaló como ejemplo el apoyo brindado a Atapuerca y al Museo de la Evolución Humana o al pabellón multiusos y aseguró que «siempre estaremos cerca en todos los proyectos que se nos planteen».
Apuesta por crecer
Sobre planes más concretos en la fábrica, en la que se elaboran más de dos millones de hectolitros de cerveza al año, el presidente de la compañía vinculó posibles aumentos de plantilla a la evolución de la demanda. Tras la visita reconocía que en 2015 han detectado una mejoría en el consumo pero advertía que no trabajan con la hipótesis de una recuperación a cifras de otras épocas «pues el modelo ha cambiado».
Preguntado por los recientes cambios en el sector tras el anuncio de fusión de AB InBev y la británica SABMiller, López del Hierro indicó que ve en estos movimientos una «oportunidad».
Además, se mostró partidario de mantener la prudencia para definir estrategias de futuro dirigidas «a seguir creciendo». No obstante, indicó que las firmas citadas «juegan en otra liga».
De vuelta al presente empeño por ensalzar la historia de Mahou San Miguel para festejar su aniversario, cabe recordar que la entrada al espectáculo ‘Juntos 125 años más’ es libre y gratuita.