Lacalle compromete partida para que ‘el Devora’ sea en abril

El alcalde, Javier Lacalle, y el concejal de Hacienda, Salvador de Foronda, se comprometen con los hosteleros a dotar de la partida económica necesaria a la organización del fin de semana gastronómico conocido como ‘Devora, es Burgos’ y a mantener las últimas fechas propuestas por la federación en el mes de abril. Así lo hablaban las partes, ayer, durante la entrega de los premios de la Confederación de Asociaciones de Empresarios (FAE), según pudo saber este periódico.

De esta manera, las actividades tendrán que empezar a programarse ya que la previsión es que la cita gastronómica se desarrolle el fin de semana del 15, 16 y 17 de abril. Los hosteleros propusieron estas fechas ya que entendían que este año la Semana Santa era demasiado pronto y, por tanto, podría resultar complicado organizar los eventos para la fecha más tradicional, coincidiendo con la semana anterior a esas fechas festivas.

Durante la entrega de los premios a las mejores tapas en el certamen de San Lesmes, se planteó que el mes de abril podría ser la mejor opción. Aún así tampoco se descartaba plantear ‘el Devora’ en octubre ya que durante su primera edición se programó en otoño. En aquella cita con los hosteleros, el pasado 17 de febrero, el primer edil prefirió no concretar una fecha y aseguró que todavía se estaba estudiando.

Este fin de semana gastronómico se ha programado en los años anteriores desde la Asociación Plan Estratégico ya que lideró el proyecto que condujo a obtener el título de Capital Española de la Gastronomía, así como el título más reciente concedido por la Unesco de Ciudad Creativa de la Gastronomía. Sobre este último reconocimiento Lacalle, aseguró que el presupuesto municipal para 2016, si sale aprobado la próxima semana, prevé reservar una partida de 100.000 euros para desarrollar algún tipo de acción promocional.