Proponen a Eurest Colectividades para gestionar la cafetería del Fórum

La empresa Eurest Colectividades S.L. obtiene mayor puntuación que Palacio de la Merced S.A., un total de 85,75 frente a su competidora 67,90, y por tanto será propuesta para encargarse de la gestión del restaurante y cafetería del Fórum Evolución.

Esta mañana se reúne el consejo de administración de Parkmusa que será el encargado de revisar el informe de los técnicos de cara a decidir sobre la adjudicación.

El concurso de explotación de este negocio se ha aplazado varios meses ya que en una primera convocatoria quedó desierto. Tras un nuevo intento, en el que se variaron las condiciones económicas y se mejoró la publicidad del concurso, dos empresas mostraron interés por hacerse cargo de la cafetería y restaurante. El precio de salida partió de 30.000 euros de canon fijo, al que se sumaba un 10% sobre los banquetes que se realicen en estas instalaciones.

La oferta económica más rentable para el Ayuntamiento ha sido la de Eurest Colectividades ya que plantea abonar 30.100 euros. Otra parte importante del pliego estaba condicionado a una memoria que las empresas debían presentar explicando el modelo de negocio y las posibilidades de mejora de esta local de hostelería, ubicado en un lugar privilegiado de la ciudad.

La empresa que resulte finalmente adjudicataria podrá explotar el restaurante por los próximos dos años con la posibilidad de prórroga por otros dos.

Eurest Colectividades S.L. tiene su sede en Madrid, aunque está presente en otras provincias. En su web indican que son una marca de Compass Group y son «proveedores líder en el sector Empresas e Industria».Gerente del Fórum

Por otro lado, el consejo de administración de Parkmusa estudia también la propuesta de la comisión de valoración sobre los candidatos a ocupar la plaza de gerente del Palacio de Congresos y Auditorio. En este caso se habían presentados nueve candidatos interesados en este puesto de trabajo de alta dirección y solo uno cumplía los requisitos, el más valorado era la experiencia en el sector. Juan José Martín es la persona propuesta por el comité. Esta es la segunda vez que sale a concurso la plaza, después de que la actual gerente Estefanía Montes anunciara su intención de dejar el cargo cuando se cumplía su contrato. En el primer intento, el concurso quedó desierto.