Pastor apuesta por la captación de congresos de «forma proactiva»

El Fórum Evolución ya tiene nuevo gerente, después de que el consejo de Parkmusa aprobara por unanimidad la elección de Juan José Pastor como la persona idónea para desarrollar la gestión del espacio. El madrileño tiene 44 años y es diplomado en Empresas y Actividades Turísticas por la Universidad de Turismo de la capital española, pero el alcalde de Burgos, Javier Lacalle, destacó «los más de 20 años de experiencia que tiene en el sector turístico», como uno de los puntos fuertes para su selección, porque «tan importante es la formación como la experiencia». Pastor cuenta además con una faceta docente. «Coordina el área de Comercialización y Marketing en el máster de Gestión y dirección hotelera que imparte la Universidad Politécnica de Madrid» y habla dos idiomas, «inglés y alemán».

El nuevo gerente no iniciará esta nueva andadura en solitario, no al menos durante los 15 primeros días, y es que «hasta el 31 de marzo convivirán la gerente saliente, Estefanía Montes, y el nuevo responsable del Fórum», tal y como explicó Lacalle. El objetivo de esta acción pasa porque «conozca de primera mano el funcionamiento y los detalles del espacio».

En este sentido, el nuevo gerente señaló como objetivos a conseguir en los próximos años en el Fórum, «la consolidación de los resultados obtenidos hasta ahora, mantener el posicionamiento del palacio y la estrategia que acertadamente se ha establecido en la captación de congresos de una forma proactiva, no solo que el cliente nos llame sino dirigirnos directamente a posibles clientes, la apertura de perfiles en redes sociales, de un blog para los interesados en el mundo congresual y una mejora en el posicionamiento de la web del Fórum, así como hacer del palacio de congresos un punto de encuentro cultural y congresual y tener como filosofía de empresa la atención al cliente».

«Es una decisión muy meditada y un reto muy importante para mí», comentó el recién llegado quien alabó la labor de Montes. «Abrir un palacio de congresos es un trabajo realmente complejo y el Fórum Evolución ha logrado consolidarse en el circuito nacional, por ello, intentaremos seguir por ese camino de éxitos durante los próximos años, que serán en gran parte gracias a la labor realizada por Montes».

Por su parte, la gerente saliente aseguraba, visiblemente emocionada, que la gerencia del espacio «ha sido una aventura fantástica» y un «proyecto magnífico». Precisamente, Montes explicaba que el Fórum tiene un amplio recorrido a corto plazo. «Hemos recorrido un camino que otros palacios de congresos hacen en 7 u 8 años, en tan solo 3 años y medio, todo ello con un equipo muy corto, en un momento de crisis económica y en un espacio muy grande, difícil por su envergadura», comentó, «la realidad es que el Fórum ha iniciado la actividad congresual en el mercado nacional y aún nos queda mucho por recorrer en él, a pesar de tener una magnífica posición en el mercado, ese es el camino que debemos recorrer».

A este tenor, Pastor, quien estuvo año frente de un palacio de congresos privado en Salamanca entre 2005 y 2008, añadía que «hay datos objetivos que reafirman el buen posicionamiento del Fórum». Uno de ellos es que «en 2015, una publicación de referencia en el sector eventos y congresos, Grupo Eventoplus, concedió al espacio un premio como segunda mejor sede a nivel nacional, un galardón tremendamente exigente», y añadió que «el Spain Convention Bureau recogió en su ultimo informe que las grandes ciudades decrecen en número de congresos y las ciudades más pequeñas aumentan su número de eventos, por un menor coste». Para el nuevo gerente, «la mejor característica de Burgos como ciudad de congresos es, además de un edifico de 36.000 metros cuadrados, la cercanía a Madrid, la capacidad hotelera y la atención al cliente».

Restauración

No soló la gerencia del Fórum tendrá nuevo rostro, también la gestión del bar - restaurante y de los servicios de catering del espacio. Vilaplana Catering (Eurest Colectividades) toma el relevo y se incorporará el próximo 1 de abril, aunque «necesitarán unos días para acomodarse» por lo que «previsiblemente el bar- restaurante esté cerrado algunos días.

La adjudicación se otorgó a la empresa madrileña por 30.100 euros más IVA, mientras que la anterior empresa abonaba un canon de explotación de 94.000 euros. «Se ha valorado que cuenten con un plan de gestión, el diseño de platos y menús propios y que trabajen, en la medida de lo posible, con productos y personal local», explicó Montes.