Bares, qué lugares, tan gratos para diseñar...

En los últimos años, la capital burgalesa ha asistido al nacimiento de numerosos espacios hosteleros, bares y restaurantes que han llamado la atención de los burgaleses no sólo por su oferta gastronómica sino por una decoración cuidada, original y llamativa, que trata de resaltar el carácter y la personalidad del lugar. A esa lista de nuevos espacios, se han sumado otros tantos que, tras varios años de andadura han decidido dar un ‘cambio de aires’ a su local y apostar por una imagen más moderna y acorde a lo que los tiempos nuevos demandan.

Detrás de proyectos como los desarrollados en bares como El Gallinero, Plaza Nueva, Cuchillo de Palo, Pecaditos, La Distinguida o Casa Jorge, entre otros, se encuentra Abel Gómez, dibujante de la viñeta diaria de El Correo de Burgos. Un gran número de locales de la capital burgalesa cuentan con el ‘sello Abel’ y es que la idea decorativas y de diseño que tienen en común todos sus locales pasa por dotar al espacio de originalidad y sobre todo, de una personalidad propia.

La profesión académica de Abel dista mucho del diseño de interiores y el dibujo, «soy licenciado en Derecho» y sin embargo, «mi vocación siempre ha estado centrada en el diseño, la publicidad, la ilustración y la creatividad, de hecho estudiando la carrera, ya diseñaba de forma profesional».

Su inicios en el mundillo creativo fueron a través del diseño gráfico y la publicidad, «en los años 90 empecé a profundizar más en el tema diseñando stands para ferias, haciendo cartelería, anuncios y editoriales, todo de una forma autodidacta, la primera oportunidad me la dio Eduardo Ordóñez, director de ATU, el apostó por mí». En cuanto a locales, «el primero fue el Plaza Nueva, al que acabo de hacer un lavado de cara y ha quedado espectacular». Más adelante llegaron aún más proyectos , «entre ellos el diseño del primer local de Pecaditos de Antonio Cuadrado, y todos los que ha ido abriendo». Añade que «el grupo Mahou- San Miguel también merece un espacio especial en mi trabajo, han puesto su confianza en mí para muchos locales».

Abel crea espacios cargados de creatividad y originalidad, en los que disfrutar de una buena conversación, de una caña o de un reencuentro, en toda España. «He realizado unos 150 proyectos integrales y alguna que otra intervención puntual», entre ellas, una tienda de producto español en China.

Un estilo propio

Si en algo coinciden los clientes de Abel, es en que todos los locales cuentan con su sello propio. «Siempre intento crear lo más posible, comprar poco y fabricar mucho, intento ‘dar una vuelta’ a las cosas y dar cabida al arte que cada oficio lleva dentro, trabajo con grandes profesionales que no ponen ni una pega y desarrollan todo lo que imagino a las mil maravillas». Entre ellos, el creador destaca el trabajo de la empresa Lamber, «son unos auténticos magos de la madera y de lo que se tercie, sin desmerecer a los demás, ellos son mi debilidad».

El objetivo que persigue con sus diseños es siempre «crear espacios agradables, confortables y funcionales, que tengan un punto de provocación y que arropen a los clientes, que lo quieran ver y conocer, que el local sea un imán para que quienes van a trabajar allí se encarguen de fidelizar al cliente».

Sin duda, un buen diseño es fundamental para cualquier tipo de local, ya sea comercial u hostelero, y es que «es lo que proporciona al espacio el salto cualitativo, a todo el mundo le gusta estar rodeado de cosas bonitas y diferenciarse del resto». Tanto es así que «al igual que el marketing, la imagen o la decoración de un local se desarrollan para lograr un mayor beneficio y una mayor satisfacción de cara al consumidor» y añade que «se trata de crear un concepto nuevo que entre por los ojos y atraiga al público».

Las ideas del creador no tienen techo y asegura que, a corto plazo, «estoy inmerso con varios locales en Oviedo, de los cuales uno es un gran restaurante, además de varios locales en Palencia y Santander y, por supuesto, en Burgos capital y su alfoz».