TROTABURGOS / MERINDAD DE RÍO UBIERNA
La comarca que une valle y páramo
Más de una veintena de localidades conforman esta extensa comarca que aúna la historia, el patrimonio y la gastronomía como atractivos
Imagen del Castillo de Sotopalacios.-ECB
La Merindad de Río Ubierna es una extensa comarca burgalesa y una de las más variadas de la provincia, en la que se unen el valle y el páramo, dos de los espacios naturales más característicos de la provincia, en los que también la montaña cobra un especial protagonismo. El río Ubierna es el hilo conductor de una comarca que llega hasta los pies de la cordillera Cantábrica.
La merindad se extiende por un territorio de 275 kilómetros cuadrados y engloba a 21 localidades: Sotopalacios, Castrillo de Rucios, Celadilla Sotobrín, Cernégula, Cobos Junto A la Molina, Gredilla la Polera, Hontomín, La Molina de Ubierna, Lermilla, Masa, Mata, Peñahorada, Quintanarrío, Quintanarruz, Quintanilla Sobresierra, Robredo Sobresierra, San Martín de Ubierna, Ubierna, Villalbilla Sobresierra, Villanueva Río Ubierna y Villaverde Peñahorada. Una comarca en la que viven cerca de 1.500 personas.
Históricamente, antes de la denominación actual, hay referencias del año 1028 sobre el alfoz de Ubierna.Será en el último tercio del siglo XX cuando las localidades se van agrupando en torno al Ayuntamiento de Merindad de Río Ubierna. La comarca es un rico espacio natural en el que hay numerosos vestigios prehistóricos, con yacimientos del neolítico. También es un territorio al que están vinculados personajes como el Cid Campeador, el conde Diego Porcelos o Diego Laínez.
Al ser una comarca que suma más de una veintena de localidades, su patrimonio histórico y artístico es muy rico y variado. Estilos como el románico, el gótico, el renacimiento, el barroco y el neoclásico tienen presencia en monumentos religiosos y civiles. Entre esos monumentos se puede destacar el castillo de Sotopalacios, conocido también como el Palacio delCid. O la iglesia de San Julián Mártir, en Mata, y la iglesia de San Lorenzo, en Hontomín.
Las fiestas y tradiciones marcan el devenir de las poblaciones de la Merindad de Río ubierna. Una de las más representativas es la Fiesta de la Merindad, en la que procesionan 17 pendones de gran tamaño. Otra de las grandes citas de la comarca es el Vía Crucis de La Molina de Ubierna, una celebración religiosa que es declarada de Interés Turístico Regional. También son de gran atractivo las celebraciones como la romería de la Virgen de Sotobrín, el Corpus de Quintanilla Sobresierra, así como el Día de Difuntos en Villanueva de Ubierna.
Estrechamente ligado a las fiestas y las celebraciones están las costumbres gastronómicas, en las que la comarca ofrece buenos ejemplos. El producto referente es la morcilla de Sotopalacios, una de las más codiciadas en la provincia, así como en España y en el extranjero. Un producto del que se elaboran más de 800.000 kilos anuales. Buena parte de la importancia de este producto se refleja en acontecimientos como la Feria de Noviembre, en la que se tiene la oportunidad de probar la calidad de este producto.