Un pueblo donde tradición y Rock&Roll se dan cita

BURGOS

El municipio de Montorio se asienta en la comarca de Odra-Pisuerga, comarca que destaca por el cultivo del cereal y la patata, y por la extensa ganadería, sobre todo lanar. Esta localidad está situada a 30 kms de la capital de la provincia, al margen de la N-627. El nombre del municipio hace referencia a un yacimiento de oro que estaba situado debajo del pueblo, de este recurso natural ahí localizado del que pudieron aprovecharse las primeras personas que llegaron no queda existencia alguna.

Pese a esto, la localidad se centra a día de hoy en la agricultura y en la ganadería, en este caso bovina y caprina, y a la extracción de minerales menos preciados que el oro, como son arenas, sílices y gravas.

En cuanto a la presencia de recursos arquitectónicos destacan sobre todo dos, ambos de índole religiosa. El primero que merece ser destacado es la iglesia dedicada a S. Juan Bautista, del siglo XVII. Pese a haber sido construida tan tarde, la iglesia es de estilo románico, y aún se conserva la portada de entrada.

La segunda construcción más importante es la ermita de Nuestra Señora de las Mercedes, que se elevó sobre el camino que transcurre a Quintanilla Sobresierra, situado en el paraje de la Fuente del Francés. El 24 de septiembre de cada año, día de la Virgen, se lleva a cabo una romería que transcurre desde el pueblo hasta los pies de esta ermita.

Otras fiestas de calado en el pueblo son la semana cultural que se desarrolla en agosto, y el 24 de junio, día de San Juan.

Sin embargo, hay un evento que ha cobrado relevancia en los últimos años y sigue creciendo actualmente, el Montorock, un festival que este año celebrará su XX edición, y que surgió con la intención de superar el frío invierno burgalés. Por este festival, que a prori puede parecer modesto, han pasado grupos referentes del rock español, como es el caso de Rosendo, cuya mujer es de este municipio. Es por esto y por mucho más que se espera que este festival siga creciendo y siendo una cita clave del invierno burgalés.

Este municipio, como la mayoría de localidades de la provincia de Burgos, destaca en gran medida por la calidad y excelencia de la gastronomía. Como resultado de la explotación ganadera de la zona, el lechazo es una delicia que puede ser disfrutada a lo largo y ancho de la provincia. La morcilla de Burgos, como no podría ser de otra forma merece una mención especial. Este plato, que no se elaboró con arroz hasta el siglo XVIII, se degusta en los diferentes bares y restaurantes de la localidad, haciendo las delicias de los visitantes y turistas. Por último, el queso fresco también es un alimento a tener en cuenta.

Desde Montorio se pueden realizar atractivas excursiones a puntos de alto valor paisajístico o ecológico. Es el caso de la visita al Páramo de Masa, un terreno plano y austero en el que afloran varias lagunas de origen kárstico que conviven con escasas formaciones vegetales que se ven reducidas a un matorral de brezo, tomillo y gayuba.

Otra ruta significativa es la que transcurre hacia los bosques del Perul y a Fuente del Hormazuelas. Durante este trayecto el caminante estará rodeado de bosques mixtos compuestos por especies mediterráneas, como el quejigo o la clásica encina, y por especies mas húmedas como es el el caso del roble. En cuánto a la fauna que encontramos a lo largo de esta ruta destacan aves rapaces como águilas y halcones, y en la profundidad de los bosques las presencia de corzos y jabalíes.