Un proyecto de Burgos gana el premio Pepsico de Agricultura
Christian Cerezo, alumno de Ingeniería Agroalimentaria de la UBU presentó su trabajo de fin de grado sobre la mejora sostenible en el cultivo de la patata mediante riego por goteo
El alumno Christian Cerezo.-ECB
BURGOS
Christian Cerezo, alumno del grado en Ingenieria Agroalimentaria y del Medio Rural en la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Burgos, ha resultado el ganador de la III Edición del Premio Universitario PepsiCo a la Agricultura Sostenible con su trabajo de fin de grado ‘Mejora sostenible de un cultivo de patata mediante teledetección y riego por goteo’.
El premio, al que han concurrido estudiantes de ingenierías agrarias, agroalimentarias y de medio rural, de todas las universidades de España, en niveles de Grado, Postgrado y Máster, está dotado con 3.000 euros en metálico, así como de una semana de visita y formación en el programa agrícola de PepsiCo Iberia.
El proyecto aborda la utilización de la teledetección (detección a distancia de parámetros de humedad en el suelo y desarrollo de la masa vegetal) en un cultivo de patata, con el objetivo de controlar el riego y la fertilización nitrogenada de este cultivo. Mediante esta técnica innovadora, se consigue manejar el cultivo de una forma sostenible, mediante el uso racional del agua y la fertilización, a la vez que se optimizan los costes.
«Ha sido el final perfecto del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, después de todo el año dedicándole muchas horas he visto el esfuerzo recompensado. Veo en este premio además una gran oportunidad de aprender con la semana de formación, algo que espero me ayude en mi futuro profesional», explica Cerezo en un comunicado remitido por la organización del certamen, que recoge Ical.
El Premio Universitario PepsiCo tiene como objetivo fomentar y reconocer el talento de los jóvenes universitarios españoles en el campo de la agricultura sostenible. Los participantes en el premio focalizan su trabajo final de grado, postgrado o máster en algún aspecto teórico y/o práctico relacionado con la agricultura sostenible como el desarrollo de sistemas de riego eficiente, programas de gestión integral de recolección y almacenaje del cultivo o sistemas de planificación y gestión optimizada del suministro de cultivos.
La elección, tanto de los finalistas como del ganador, se produce por un jurado experto, compuesto por miembros del Departamento Agrario de PepsiCo, académicos y representantes del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. En el proceso se valora la aplicabilidad, la innovación del trabajo en su área y la aportación de mejoras cuantificables en cuanto a sostenibilidad, calidad y productividad de los cultivos y procesos agrícolas. Con esta edición del Premio Universitario PepsiCo, iniciativa que se emprendió en 2013, la compañía muestra «su compromiso con la agricultura sostenible, uno de los pilares de su visión corporativa Resultados con Responsabilidad, que es conseguir resultados de forma responsable con la gente, el medio ambiente y las comunidades donde opera».