El Correo de Burgos

La cosecha de Arlanza será un 50% menor que el año pasado

Mientras que en 2016 se recogieron 1,23 millones de kilos de uva, las previsiones de este año no pasan de los 700.000 kilos / Las heladas y la sequía son las principales causas del descenso

Dos jóvenes pisan la uva durante la Fiesta de la Vendimia de la Denominación de Origen Arlanza.-ECB

Dos jóvenes pisan la uva durante la Fiesta de la Vendimia de la Denominación de Origen Arlanza.-ECB

Publicado por
V. MARTÍN
Burgos

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Hace un año la satisfacción de los responsables del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Vinos de Arlanza era más que palpable después de que en la vendimia se recogieran más de un millón de kilos de uva, en concreto 1,23 millones de kilos. A pesar de la escasez de lluvia que hubo desde el mes de mayo, la campaña resultó ser mejor de lo que se esperaba.No se puede decir lo mismo de la cosecha de este año y es que según las previsiones del propio consejo regulador «se recogerá un 50% menos de uva», tal y comenta su presidente, Miguel Ángel Rojo, «prevemos una recogida de entre 600.000 y 700.000 kilos».Rojo apunta que «la helada que se han producido durante la primavera y la fuerte sequía que estamos sufriendo nos han hecho mucho daño». Las consecuencias de estas condiciones climatológicas adversas han supuesto que «se quede la uva muy menguada en algunos racimos», lo que deriva en una cosecha que «va a ser muy desigual, hay cepas con muy buenas uvas y otras que se han quedado muy pequeñas».Una circunstancia que supondrá «una vendimia mucho más larga que otros años». La previsión de inicio se sitúa a comienzos del mes de octubre, «lo que supone adelantarla unos 8 ó 10 días respecto a años anteriores», comenta el presidente. De esta forma «durante las primeras semanas recogeremos la uva que está lista y dejaremos un tiempo para que la que está más menguada coja algo de cuerpo», explica y añade que «no será como la vendimia del año pasado, cuando se recogió toda la uva en quince días».A pesar de que la cantidad de uva será mucho menor que en años anteriores, Rojo asegura que «eso no significará un descenso de la calidad de la misma», de la que afirma que «se mantendrá». Por otra parte, el hecho de que la cosecha sea mucho menor que el año pasado, ya está suponiendo un mayor ‘movimiento’ en las bodegas’. «Estamos viendo que las bodegas ya han empezado a trabajar en la búsqueda de uva con el objetivo de no tener problemas para cubrir el mercado que tienen abierto».Precisamente esa falta de oferta «creemos que conllevará un aumento de los precios, algo bueno para el viticultor y es que esta es una buena ocasión para que los viticultores pongamos nuestras condiciones».Al margen de la cosecha, la DO Arlanza sigue centrada en «fomentar la promoción de unos caldos de calidad que pueden competir con cualquier vino», comentó el presidente quien asevera que «para lograrlo es necesario el apoyo de las Administraciones y de los consumidores». En el caso de las primeras, Rojo explicó que están pendientes de «la línea de ayudas a la promoción de la Junta de Castilla y León para poder acudir con nuestros vinos a diferentes ferias». Lo mismo ocurre con la Diputación de Burgos. «Estamos a la espera de sus ayudas porque no deben olvidar que somos una denominación muy pequeña, con escasos recursos económicos». Por el momento, la denominación participará en la Feria de Alimentaria de Barcelona y en Salón de Gourmet de Madrid.Aunque Rojo considera que la denominación ha conseguido tener presencia en la provincia, «aún queda mucho camino por recorrer fuera de ella». Para ello, también pide la complicidad de los consumidores. «El Arlanza es una zona con unos vinos excelentes y les invito a que se atrevan a probarlos y a darlos una oportunidad, si lo s prueban repetirán».

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