La Llana de Afuera, territorio gastroneta

La Feria de Foodtruck se pone en marcha esta tarde como una de las principales novedades de San Pedro. Cinco empresarios se han unido para presentar una oferta gastronómica de calidad y novedosa que estará disponible para el público durante los 11 días de las fiestas.Además de hamburguesas, nachos o bocadillos de autor, van a ofrecer una tapa de feria que tendrá un coste de dos euros. Los participantes son La Jamada (empanadilla de cecina), La Burgoneta (patatas toreras con salsa brava), Maridaje’s (tembladera de boletus), Restaurante Campo de Golf Riocerezo (mini hamburguesa de la Sierra de la Demanda) y Foodtruck Burgos (bocadillo de sacramentos).Con patrocinadores de varias empresas con raíces burgalesas todos ellos salen a la calle con la idea de atraer al público y entretenerle mientras disfrutan de un bocado y una bebida.Esta feria cuenta con cinco vehículos, una barra común para todos ellos y 14 actuaciones musicales a lo largo de los diez días de las fiestas. Antonio Arrabal, del Restaurante La Jamada, destacaba la unión entre los cinco empresarios que han sacado adelante esta propuesta con la idea de traer algo nuevo a San Pedro. «Hemos apostado por algo novedoso y por una gastronomía diferente. Queremos mostrar el máximo respeto al resto de iniciativas que se van a hacer estas fiestas», explica, a la vez que destacaba que están muy contentos con el lugar escogido junto a la Catedral.Por su parte, Daniel Pérez, de La Burgoneta, explicaba que para la animación musical han contado con artistas burgaleses y también con unos DJ madrileños. Destaca que los fines de semana habrá actuaciones en la hora del vermú y también por la tarde. «San Miguel y Vermú Golfo, de Cillar de Silos, nos han ayudado para sacar adelante la programación», indica a la vez que señala que en la música habrá todos los estilos: «soul, flamenco, pop rock, música electrónica y ritmos latinos».Por su parte, el concejal de Festejos, José Antonio Antón, que ayer presentaba junto a estos hosteleros la Feria de Foodtrucks que organiza el Ayuntamiento, comentaba la posibilidad de que esta cita pueda repetirse en próximas fiestas con mayor presencia de vehículos en más zonas de Burgos.José María Temiño, de Maridaje’s, ha sido el encargado de negociar la bebida para la Feria de Foodtrucks y, según comentó, se ha optado por cerveza San Miguel y el vino roble de Dominio de Manciles, de la DO Arlanza. El empresario señala que las gastronetas tendrán precios competitivos y anima a los burgaleses a pasarse por el nuevo emplazamiento.