TROTABURGOS / CASTROJERIZ
Al Camino de Santiago
Todo un ejemplo de como construir el futuro mirando al pasado a menos de 50 km de Burgos

La mole de piedra del Castillo ocupa la cresta de la loma y se ve desde mucha distancia-ECB
El municipio de Castrojeriz surge a orillas del rio Odra, poco antes de su unión con el Pisuerga a tan solo 48 km de Burgos en la comarca de Odra-Pisuerga.
Fue fundado por el conde Nuño Núñez en el año 882 a partir de los restos de una antigua fortaleza romana y visigoda de nombre Castrum Sigerici.
Con el descubrimiento de los restos del apóstol Santiago en el año 821 comienza la peregrinación y la villa se organiza según la arquitectura jacobea, es decir, los edificios de importancia se sitúan en la calle-camino. Ésta, de casi un kilómetro de largo, es uno de los trazados urbanos más extensos de el Camino y en ella podemos encontrar edificios notables como la Iglesia de San Juan.
En el año 974 el conde García Fernández otorgó el primer fuero de la historia de Castilla a Castrojeriz, igualando con él a los campesinos que poseían un caballo con los nobles de segunda clase.
Su fundación en torno a el Camino de Santiago hace de la villa un lugar muy transitado ya desde sus inicios y que no ha parado de aumentar en visitantes a medida que dicho camino se hacía más y más popular.
El pueblo ofrece un sinfín de lugares de interés como son el castillo, la puerta del monte o las ruinas del monasterio de San Francisco y del hospital de San Antón. La iglesia de San Juan, anteriormente mencionada, posee un fantástico claustro del siglo XVI, un retablo mayor de pino dorado y estilo rococó del siglo XVIII, y dos bellísimas capillas funerarias. Además de esta última hay otras dos iglesias: la iglesia Virgen del Manzano y la iglesia de Santo Domingo. El Palacio de los Condes de Castro y la Casa Gutiérrez Varona también son muy interesantes y una visita obligada.
Junto a esta extensa oferta cultural encontramos una propuesta muy amplia para descansar, asequible para todos los bolsillos, que va desde el camping a varios hoteles pasando por un par de posadas y un hostal. Para comer puedes encontrar varios restaurantes en los que podrás probar lo mejor de la comida burgalesa como lechazo, morcilla castreña o Sopa de Ajo; siempre regada por uno de nuestros célebres vinos.
Castrojeriz es tierra natal de varios personajes ilustres como son el jurista Laín Calvo, juez supremo de Castilla en el siglo IX, o Constanza, hija del rey Pedro I el Cruel que se casó con el tercer hijo de el rey Eduardo III de Inglaterra, Juan de Gante.
El 23 de junio es el día del patrón de la localidad, San Juan Bautista, y se celebra en su honor toda una semana llena de actividades y festejos como verbenas, fuegos artificiales, torneos deportivos y la célebre hoguera. También se celebra el día de San Isidro, patrón de los agricultores; la fiesta del Sejo, en honor a la Virgen del Manzano; y el Ajo, una feria que se realiza a finales de Julio en la que se venden los ajos recogidos ese año y se cocinan suculentos platos con ellos.
Pero no solo Castrojeriz es interesante para ver, en los al rededores del municipio encontramos varios pueblos:
Hinestrosa: a tan solo dos kilómetros de Castrojeriz, este pequeña localidad con gran encanto posee una bellísima iglesia gótica y el caudaloso Manantial de Valdenogal con su abundante agua fresca.
Vallunquera: situado en el valle que divide los Balbases de Castrojeriz. Es un pueblo pequeño, conpocos habitantes pero con una iglesia románica del siglo XII de inmensa belleza.
Valbonilla: este pequeño pueblo está situado a 13 km de Castrojeriz, del que siempre ha sido dependiente. El edificio más relevante es la iglesia de San Juna, del siglo XIV y de corte muy austero.
Villasilos: pequeño municipio totalmente ligado a Castrojeriz y al norte de este. Lo más destacable es la iglesia de San Andrés, del siglo XVI, con sus bellísimos once retablos.
Villaveta: fue fundado en el siglo IX de manera independiente hasta que fue anexionado a Castrojeriz en el siglo XI. Posee una bellísima iglesia, fundada sobre los restos de otros dos templos, que se llama Iglesia de la Purísima Concepción.