Blasco supedita el festival de la morcilla al nuevo presupuesto

Burgos

El estreno del festival en torno a la morcilla, que desde hace un año ha propuesto a diferentes entidades la agencia de organización de eventos OTR, está oficialmente supeditado a dos cuestiones: el apoyo de los grupos presentes en el consejo de gobierno de la Sociedad de Promoción y disponer de un presupuesto para llevar a cabo nuevos proyectos.

Es un asunto que «hoy (por ayer) hemos tratado», confesó a este periódico la portavoz municipal, Carolina Blasco, coincidiendo con la publicación de una información en El Correo de Burgos que revelaba el olvido que ha sufrido esta propuesta desde hace un año. Desde ayer, confirmó la portavoz, el proyecto del Festival de la Morcilla de Burgos está en fase de análisis técnico por parte del Ayuntamiento de Burgos. Reconoce que es un proyecto que «ha llegado a la sociedad y que ahora ya se «está valorando por los técnicos». Apunta que es un «proyecto de gran interés» que se beneficia de una idoneidad creciente tras el reconocimiento de ser Indicación Geográfica Protegida (IGP), reconocida después de 20 años de pelea por la Unión Europea hace unas semanas.

«Es preciso el apoyo de los consejeros de otros grupos para poder sacarlo adelante», se justificó ayer Blasco. Respecto a las cuentas municipales y, por tanto, de la sociedad de cara al próximo año reconoce que «no saber con certeza si vamos a disponer de presupuesto complica apostar por cualquier nuevo proyecto». Blasco también apunta a que la organización se busque su propio presupuesto, aunque otras actividades similares se realizan con financiación directa municipal sin necesidad de patrocinadores, y argumenta que una vez garantizados los patrocinios se iniciará todo el proceso burocrático que conllevan los eventos promovidos desde la sociedad.

El apoyo del resto de grupos municipales para que se lleve a cabo este festival aún no se conoce, ya que aunque los grupos municipales de PSOE y Ciudadanos, además de otros ediles, sí que cuentan con el borrador que en su edición del jueves desglosó este periódico, el proyecto no se ha debatido nunca en el seno de la Sociedad de Promoción. Será el personal de este organismo en el que están representados los grupos políticos el que se ponga manos a la obra para determinar la posibilidad de que la iniciativa pueda recuperarse y unirse al calendario de eventos en la capital burgalesa el próximo marzo.

Apoyo hostelero

La iniciativa también ha tenido muy buena acogida por parte de los hosteleros burgaleses. El presidente de la Federación Provincial de Hostelería, Luis Mata, reconoce que conoce el proyecto y sostiene que «económicamente es muy asumible» al mismo tiempo cree que «permitiría potenciar el turismo, especialmente el gastronómico, pero también a los productores y a la industria del sector». Por ello considera que este es un «evento que apoyaríamos» al mismo tiempo que «animamos al Ayuntamiento a que lo potencie».Más información en la edición impresa