FAE reconoce la «necesaria» labor innovadora de Pescafácil y Ficosterra

Las empresas Pescafácil y Ficosterra, premios FAE Innovación 2019, representan la «absolutamente necesaria» labor innovadora que hace que crezcan las empresas. De esta forma resumió el vicepresidente de laConfederación de Asociaciones Empresariales (FAE), Gonzalo López Recio, durante el acto de entrega de estos reconocimientos en el Centro de Arte de Caja de Burgos (CAB). Una innovación que, añadió, «estamos empezando a entender que va a ser absolutamente necesaria para poderse mantener en el también.

El director de Ficosterra, Luis Lombana, explicó que su empresa, una ‘spin off’ de Hispanagar, se dedica a la elaboración de fertilizantes ecológicos a base algas y bioestimulantes con «un gran beneficio económico para el agricultor, puesto que generamos un incrementos muy importantes de la producción de los cultivos, dentro del mantenimiento y del respeto del medio ambiente». El proyecto arrancó hace tres años y está en unafase de«posicionamiento», tanto en el mercado español como fuera. Los mercados exteriores a los que está apuntando la marca burgalesa son, preferentemente, el norte de África, en concreto Marruecos y Túnez, así como centroeuropa y América. De hecho en el continente americano la empresa está trabajando en la apertura de una filia en México.

Lombana señaló que la adaptación del producto al mercado es «buena», al ser un tipo de producto que «tiene unos rendimientos muy buenos». Aunque es cierto que la aceptación es «lenta», porque se trata de introducir un producto «nuevo y una tecnología nueva en un mercado conservador como es la agricultura». A pesar de que puede llevar tiempo esa aceptación, el director de Fiscosterra indicó que «los resultados nos avalan, así como la confianza de los clientes, que repiten de forma sostenida».

Daniel Llop, gerente de Pescafácil, dedicada al procesado de marisco, explicó que la experiencia de su empresa se centra en innovar «no tanto en el producto que es un producto de consumo bastante tradicional, pero sí en la estrategia de las decisiones empresariales». Entre ellas, destacó la que se llevó a cabo con la alianza con Origen, con«uno de los principales productores de nuestra principal materia prima, que es el langostino de acuicultura». Además de «consolidarnos con una alianza con el grupo Lamar, productores de langostino de acuicultura en Venezuela». La alianza con ellos «ha permitido que ellos aporten a nuestra empresa integración vertical desde la producción en origen en granja hasta nuestro procesado y puesta en el mercado». Llop explicó que «sin este potencial hubiera sido muy difícil».Esto ha hecho que la apertura a nuevos mercados está en fase de expansión, ya que «siempre hemos desarrollado el mercado en España». Esta internacionalización se ha traducido en que «hemos doblado nuestra presencia en Portugal y estamos abriendo redes en Europa», así como en el norte de África, «siempre orientándonos en la importación de los mariscos que traemos de Venezuela y de otros países a unos mercados europeos donde no existen». Este año, Pescafácil está inmerso en un proyecto de crecimiento que supondrá la ampliación de las líneas de producción que permitirá duplicar su capacidad.«La innovación sigue siendo un punto débil en la empresa»El director general de la FundaciónCaja de Burgos, Rafael Barbero, destacó la importancia de un premio como el que otorga FAE, «en la medida que lo que buscamos es el impulso de la innovación en las empresas privadas». Por lo que «creando referentes como los que hoy premiamos, entendemos que conseguimos que las empresas tengan la innovación en su mente y lo lleven a cabo». De hecho, Barbero puso de relieve que la innovación es «un punto débil» en el ámbito empresarial, ya que en «nuestras empresas, en el sector privado, la inversión es reducida en comparación con otros países europeos». Y desde la administración pública «tampoco se está favoreciendo suficientemente que las empresas innoven o tampoco se les está aportando beneficios fiscales o impulsos para que esté más presente en el sector privado».

En este sentido, desde la FundaciónCaja de Burgos«tratamos que no solo innoven más en el sector privado sino que aportemos nuestras propias actividades para tener una economía más innovadora». Puso el ejemplo de Polo Positivo, la plataforma de emprendimiento formada por cuatro grandes empresas burgalesas que «busca generar en nuestra provincia el crecimiento de industrias innovadoras».