El turno de los turistas

BURGOS

Las citas profesionales y las presentaciones institucionales dieron paso ayer el Fitur a la presencia masiva del público general a quien van dirigidas la mayor parte de las propuestas turísticas que los expositores trasladan a la feria de Madrid. Con un notable aumento de la afluencia de personas a los stands de Castilla y León y Burgos, la jornada comenzó con la presentación conjunta de las rutas del vino de Arlanza y Ribera del Duero en la que el público asistente, además de conocer este tipo de iniciativa que aúna el turismo con la enología y la gastronomía proponiendo recorridos por sus zonas de influencia, pudieron degustar algunos de los vinos burgaleses de las denominaciones de origen a las que representan. A mayores, Bodega Monte Amán ofreció una cata para un público más entendido.Por otro lado, también se dio a conocer ayer en Fitur la hemos dado a conocer la Carrera «Colina Triste» en honor a Sad Hill, el cementerio de la película «El bueno, el Feo y el Malo» que está emplazado en el corazón de la sierra burgalesa y que está despuntando como un recurso turístico novedoso para la zona, que añade esta nueva faceta deportiva a su encanto cinematográfico.La capital burgalesa dejó a un lado los argumentos turísticos que protagonizaron anteriores ediciones de Fitur y se concentró en promocionar su condición de Ciudad Creativa de la Gastronomía. Gracias a la colaboración de los alumnos de la Escuela de Cocina de María Madre y el chef Eduardo Luego se llevó a cabo una demostración de elaboración de un brownie de chocolate y nueces con base de harina de grillo y lacado de polvo de oro de 24 quilates que ofrecieron para degustar al público presente.De fondo, en el stand de Castilla y León, la propuesta gastronómica se completó con un la promoción del Festival Tribu con la participación de la banda burgalesa Cowabunga y la artista Mabel Esteban que realizó un mural durante el concierto y mientras se preparaban los brownies.