Fotos: Así es el pequeño horno que Bärbel ha creado en un pajar de Urrez
Bärbel Baudiß regenta desde hace medio año 'Al Pan Pan', un pequeño horno que ha construido en un antiguo pajar de Urrez. Tras casi dos años de proceso, esta alemana cumple su sueño de hacer pan ecológico en el pueblo por el que sintió «amor a primera vista»
Bärbel Baudiß trabaja con un pedazo de masa. SANTI OTERO
Exterior del horno que la alemana ha construido en un pajar de Urrez. SANTI OTERO
La panadera coge las masas. SANTI OTERO
Bärbel comercializa sus panes especialmente en comercios ecológicos de la capital. SANTI OTERO
Momento de meter las masas al horno. SANTI OTERO
El horno de esta alemana está construido en un pequeño pajar de Urrez. SANTI OTERO
