El Correo de Burgos

Arias invertirá 10 millones en un lustro para producir 6.000 toneladas más y dar el salto a mercados europeos

La firma, con sede en el polígono de Villalonquéjar, prevé un desembolso de 3 millones solo en 2025. Uno de cada cinco kilos de queso fresco tradicional que se venden en España se elabora en la fábrica burgalesa que visitaba la consejera de Agricultura, María González 

En el centro de la imagen, Javier Roza, director general de Mantequerías Arias, y la consejera de Agricultura, María González.

En el centro de la imagen, Javier Roza, director general de Mantequerías Arias, y la consejera de Agricultura, María González.SANTI OTERO

Publicado por
Burgos

Creado:

Actualizado:

Mantequerías Arias está decidida a dar el salto a los mercados europeos. Tomar el impulso necesario requerirá, además de intención, investigación y desarrollo -pues la exportación del queso fresco tradicional que copa su catálogo presenta dificultades logísticas- una importante inversión económica que ya está en marcha.

Así lo detallaba el director general de la firma, Javier Roza, tras la visita de la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González, a las instalaciones de la compañía, ubicadas en la calle López Bravo, en el polígono de Villalonquéjar. Ante la representante de la Junta de Castilla y León, el responsable de la marca líder en su sector anunció que destinarán 10 millones de euros en los próximos cinco años para ampliar la producción y, en consecuencia, el empleo y la recogida de leche de la región.

Estas expectativas se centran en la fábrica burgalesa que también asume la elaboración de la marca Quesos Angulo, donde solo en 2025 prevén gastar 3 millones de euros, que podrían elevar en 20 personas la plantilla actual, integrada por 75 trabajadores.

Roza concretaba que las pretensiones de Mantequerías Arias pasan por hacerse un hueco "con nuevas líneas" en el centro de Europa, "uno de los mercados más importantes y donde no estamos" por los obstáculos ya citados. 

La idea es elaborar "unas 6.000 toneladas más de producto" y exprimir al máximo la capacidad de la planta burgalesa. "No la estamos aprovechando del todo", reconocía, para augurar que este impulso, lógicamente, "tendrá aparejado un consumo adicional de leche, que queremos que provenga de Castilla y León".

No prevé Roza que esta meta se tope a corto plazo con dificultades de oferta de materia prima, aunque reconoce que de no cambiar el panorama actual esa situación llegará en un futuro. 

"Ahora mismo no hay problemas de suministro, pero sí nos preocupa la posibilidad, como a toda la industria, porque la falta de relevo generacional en el sector es un hecho y de forma especialmente acuciante en ovejas. A la larga tenemos que ser capaces de ayudar a esos nuevos ganaderos quieran instalarse o seguir produciendo", apostilló, agradecido a González por la visita a las dependencias en las que se elabora uno de cada cinco kilos de queso fresco tradicional que se consumen en España.

Exterior de la planta de Arias y Quesos Angulo, ubicada en el polígono de Villalonquéjar.

Exterior de la planta de Arias y Quesos Angulo, ubicada en el polígono de Villalonquéjar.SANTI OTERO

Por su parte, la consejera quiso aprovechar la cita para, precisamente, "poner en valor la importancia que tiene el sector lácteo y la industria agroalimentaria en Castilla y León". Destacó al respecto que "somos líderes en producción de leche de oveja, los segundos en vaca y los quintos en cabra, lo que no solo potencia al ámbito primario, sino también a las fábricas vinculadas a él". 

"Uno de cada tres quesos que se producen en España sale de plantas de la región", añadía, para resaltar como fundamental la apuesta que entraña el Plan de la Industria Agroalimentaria 2024-2027 presentado recientemente. "Con un presupuesto superior a los 400 millones, más de 300 referidos a inversiones, queremos fomentar el relevo generacional, la incorporación de jóvenes, la investigación y el desarrollo, así como la promoción de los excelentes productos de la tierra", relató González, para aseverar que el fin último es lograr que la industria agroalimentaria, que es ya la tercera más potente del país, "sea más competitiva, moderna, eficiente y generadora de empleo".

González pide por carta una reunión al ministro Planas para hablar sobre Mercosur

Preguntada por la posible incidencia en el campo de Castilla y León del acuerdo entre la UE y el espacio comercial creado por Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay, la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González, indicó que su prioridad es que "haya la máxima transparencia, para que nuestros productores no jueguen con desventaja". Por este motivo, anunciaba que el pasado viernes remitió una carta al ministro Luis Planas para solicitar una reunión, "ya sea conferencia sectorial o el formato que estime más oportuno, para que nos traslade cuáles son los objetivos finales de este acuerdo" y si puede suponer perjuicio alguno.
​González insistió en la importancia del "diálogo y la escucha", pero también en la necesidad de "conocer todos los puntos contemplados, para analizarlos". Respecto a la preocupación del sector, la consejera la extendía a diferentes motivos relacionados con el comercio exterior, "como las trabas burocráticas o la flexibilización de la PAC". "La Unión Europea escuchó las demandas de los agricultores y ganaderos de España y de otros países y el año pasado tomó cartas en el asunto, pero no todos los estados miembro han sido igual de ágiles", lamentó.
tracking