El Correo de Burgos

Madrid Fusión veta a las exclarisas de Belorado

Tras anunciar su participación, cancelaba ayer su ponencia. Las religiosas lo interpretan como "una situación más a afrontar en este camino de obstáculos y dificultades" y anuncian una nueva versión de su chocolate RqueR

Las religiosas, cuando aún eran clarisas, en plena elaboración de sus dulces.

Las religiosas, cuando aún eran clarisas, en plena elaboración de sus dulces.ECB

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Las exclarisas de Belorado han dado a conocer la cancelación de su ponencia en Madrid Fusión. Según indican en un comunicado de prensa, la propia organización del evento gastronómico decidía la anulación de la actividad confirmada y anunciada. Indican además que "la noticia les fue comunicada anoche mediante una llamada telefónica" y señalan que corresponde a ellos -los responsables de Madrid Fusión- aclarar las razones de tal decisión.

Las exmonjas recuerdan al respecto que acogieron de buen grado la invitación a participar en esta edición "como en las anteriores ocasiones" y aceptan la nueva postura adoptada pues "no buscan ser foco mediático, monjas famosas u otras cosas que se dice de ellas, simplemente ser profesionales en los trabajos que desempeñan y hacer su oferta de calidad al mundo gastronómico".

Así, la comunidad residente en Belorado interpreta este contratiempo como "una situación más a afrontar en este camino de obstáculos y dificultades". "Dado su carácter emprendedor, están preparando ya una nueva línea de chocolate RqueR 3D (una evolución de RqueR)", avanza el comunicado. 

Este producto, con una capa adicional y mayor volumen, "simboliza el chocolate como un emblema de unidad ante la adversidad y la prohibición".

Las hermanas anuncian también que pronto darán a conocer nuevas iniciativas relacionadas con su actividad, "reforzando su compromiso con la innovación y la excelencia en la producción artesanal".

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