Madrid Fusión veta a las exclarisas de Belorado
Tras anunciar su participación, cancelaba ayer su ponencia. Las religiosas lo interpretan como "una situación más a afrontar en este camino de obstáculos y dificultades" y anuncian una nueva versión de su chocolate RqueR

Las religiosas, cuando aún eran clarisas, en plena elaboración de sus dulces.
Las exclarisas de Belorado han dado a conocer la cancelación de su ponencia en Madrid Fusión. Según indican en un comunicado de prensa, la propia organización del evento gastronómico decidía la anulación de la actividad confirmada y anunciada. Indican además que "la noticia les fue comunicada anoche mediante una llamada telefónica" y señalan que corresponde a ellos -los responsables de Madrid Fusión- aclarar las razones de tal decisión.
Las exmonjas recuerdan al respecto que acogieron de buen grado la invitación a participar en esta edición "como en las anteriores ocasiones" y aceptan la nueva postura adoptada pues "no buscan ser foco mediático, monjas famosas u otras cosas que se dice de ellas, simplemente ser profesionales en los trabajos que desempeñan y hacer su oferta de calidad al mundo gastronómico".

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Así, la comunidad residente en Belorado interpreta este contratiempo como "una situación más a afrontar en este camino de obstáculos y dificultades". "Dado su carácter emprendedor, están preparando ya una nueva línea de chocolate RqueR 3D (una evolución de RqueR)", avanza el comunicado.
Este producto, con una capa adicional y mayor volumen, "simboliza el chocolate como un emblema de unidad ante la adversidad y la prohibición".
Las hermanas anuncian también que pronto darán a conocer nuevas iniciativas relacionadas con su actividad, "reforzando su compromiso con la innovación y la excelencia en la producción artesanal".

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