Los sumilleres de Burgos brillan en el Campeonato regional de Palencia

Burgos es tierra de buenos vinos con dos Denominaciones de Origen propias como la Ribera del Duero y los caldos del Arlanza. Tener la mejor materia prima permite, también, tener buenos catadores que alimentan el paladar con los mejores caldos que analizan y estudian a diario. Eso se deja sentir en los concursos. También en el 26º Concurso de Sumilleres de Castilla y León celebrado en Palencia. El vallisoletano Adrián Navarro se ha hecho con el primer premio, Pablo Barber, de Palencia, ha ostentado el segundo. A partir del tercer clasificado empiezan a sonar nombres burgaleses que participarán en la próxima cita del campeonato nacional y europeo que se llevará a cabo en el Salón Gourmet de Madrid el 9 y 10 de abril. 

Allí estarán el sumiller arandino Miguel Antonio Cámara (Bodegas Jaros) de la Asociación de Sumilleres de Aranda de Duero que se ha alzado con el tercer puesto. Entre los diez primeros hay varios burgaleses. Entre ellos, el primer clasificado es el sumiller Antonio Fernández Herrería (Huerto de Roque) que ha sido reconocido como el mejor de Burgos y representará a la provincia en el próximo concurso nacional que se llevará a cabo en Madrid. 

Junto a ellos dos participarán los sumilleres más laureados como de Burgos como son Diego González (Tiempos Líquidos) y Fernando Mayoral que fue reconocido como Mejor sumiller de España en 2024. "Tenemos dos representantes de Burgos y Aranda en el campeonato nacional también tenemos ya dos campeones nacionales que también van a participar y en este concurso regional hemos contado con tres entre los mejor puntuados lo que demuestra el buen nivel que ostenta Burgos en esta disciplina", señala la presidenta de la Asociación de Sumilleres de Burgos, Albanelly Rosso. 

El Campeonato regional se ha celebrado este año en la Villa de Olmedo ubicada en el Ayuntamiento de Saldaña, en la provincia de Palencia. En el concurso han participado medio centenar de sumiller de la comunidad autónoma que se han sometido a una prueba escrita, otra prueba de identificación del producto y se ha valorado en las pruebas la destreza y el estilo que han permitido definir a los finalistas provinciales al concurso nacional. 

La cita con los sumilleres de Castilla y León arrancó a 10:00 horas con la inauguración oficial y a las 12:15 horas, se llevó a cabo una cata única de Tempos Vega Sicilia, dirigida por Ignacio de Saralegui, director de ventas y marketing de la reconocida bodega.

Posteriormente, a las 13:30 horas, se celebró un showroom que contó con la participación de cerca de una treintena de expositores, incluyendo productos de la marca de calidad Alimentos de Palencia.

Tras una pausa para el almuerzo, la competición se reanudó a las 17:15 horas con el anuncio de los mejores sumilleres de cada provincia, en Burgos ganó Antonio Fernández Herrería  y la selección de los tres finalistas. Quince minutos después, dio comienzo la gran final que se saldó con la victoria del vallisoletano Adrián Navarro. 

Los tres finalistas fueron galardonados con una visita exclusiva a la bodega Vega Sicilia y a la tonelería J.M. Gonçalves en Miranda do Douro, Portugal. Además, el ganador obtuvo una plaza en la prestigiosa Aula Marqués de Riscal, con alojamiento incluido, valorada en 4.000 euros.

Este concurso no solo destacó por la calidad de los participantes y la excelencia de los vinos presentados, sino también por su impacto en la promoción de la cultura vitivinícola de Castilla y León, consolidándose como un referente en el sector.