6 rincones de la provincia de Burgos que tienes que descubrir

Cerca del municipio de Quisicedo, el río San Miguel forma una espectacular cascada muy conocida en el Valle de Sotoscueva: La Salceda. Con 30 metros de caída y el entorno que la rodea hace de este rincón de Burgos un lugar mágico. Para llegar hasta la cascada, el recorrido inicia en Quisicedo. Desde este punto hay que ascender tomando como referencia el valle del río San Miguel, siguiendo el sendero más próximo al arroyo. Tras llegar a un vallado, el camino continúa por una zona boscosa. El sonido del agua será la brújula que te llevará hasta la bella cascada de la Salceda. 

Si eres amante de la historia no puedes dejar de visitar la localidad de Poza de la Sal y en especial su Castillo de los Rojas. Se trata de una de las fortalezas más espectaculares e inexpugnables de la provincia de Burgos. La fortaleza se levanta en lo más alto de la peña, en el Roquero. Dos cubos flanquean la puerta de entrada al patio de armas, protegida por un foso y por una cerca. Los Rojas construyeron en la base del castillo un espectacular alcázar, que muestra la grandeza de su señorío, del que hoy tan solo se conservan dos cuerpos y una torre cuadrada. En el siglo XVIII tanto el alcázar como el castillo aparecían arruinados tras haber prestado, pero en 1808, al comenzar la Guerra de la Independencia, el castillo revivió. Los franceses lo rehabilitaron en la medida de lo posible y se instalaron allí. La intervención de la Fundación del Patrimonio Histórico de Castilla y León permitió restaurar y poner en valor las ruinas del castillo. Son visitables y de acceso libre.

En la comarca Odra- Pisuerga se sitúa y en lo alto de un cerro a tres kilómetros de la localidad de Sasamón encontramos la Casa-Museo de Salaguti. Se trata de una gran escultura que al mismo tiempo es residencia del genial Carlos Salazar Gutiérrez, alias Salaguti, artista autodidacta oriundo de Sasamón. Lo que más impresiona al visitante es la originalidad del edificio y la sensación de espacio que infunde su interior. La muestra está compuesta fundamentalmente por tallas de madera y pinturas y es el propio artista quien a sus 80 años acompaña durante la visita explicando cada detalle.

También el agua es protagonista del siguiente rincón que no te puedes perder: el desfiladero de Los Hocinos. En la comarca de Las Merindades, se encuentra este precioso desfiladero que hará las delicias de grandes y pequeños. Son unos 6 kilómetros de recorrido con tramos verdaderamente espectaculares como las dos pasarelas colgantes que hay que cruzar para poder bordear el río Ebro.
El sendero discurre por el fondo de una alargada garganta con casi 200 metros de profundidad y permite disfrutar de su espectacular geología, flora y fauna.

Ya en el sur de la provincia se sitúa el Museo de los Aromas. Único en Europa y ubicado en Santa Cruz de la Salceda invita a los visitantes a adentrarse en un mundo de aromas, donde se pone a prueba la habilidad de reconocimiento de diferentes fragancias, sus usos y orígenes. El museo está diseñado como una casa con diferentes estancias, cada una dedicada a una experiencia olfativa particular.

En la localidad de Tartales de Cilla, se encuentran las Cuevas de los Portugueses, una manifestación eremítica de primer orden. Se trata de un conjunto de protomonástico formado por 14 espacios que podrían datarse entre los siglos VII y VIII. Siglos después, a principios del XX, se construyó el canal que va paralelo a la carretera hasta la central hidroeléctrica de Trespaderne. Un buen número de trabajadores que se encargaban de la construcción, principalmente portugueses utilizaron el eremitorio como habitáculo mientras que duraron las obras y de ahí tomaron el nombre. El acceso a este interesante asentamiento se realiza a través de la carretera Oña - Trespaderne donde se encuentran las escaleras.