Reconocimiento a la calidad alimentaria y a la tradición empresarial

LermaLa localidad burgalesa de Lerma acogío ayer los II Premios ‘Burgos Alimenta’, que reconocen la calidad de los productos agroalimentarios de la provincia de Burgos. En esta ocasión, el jurado distinguió a la Cooperativa Avícola de Burgos con el galardón al Mejor Producto del Año y a las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas con el Premio a la Mejor Acción Promocional.Por un lado, se reconoce la labor de la Cooperativa Avícola a lo largo de los años y su presencia en los mercados nacional e internacional contribuyendo a la creación de productos de calidad con el sello burgalés. Por otra parte, se premia el trabajo de las Bodegas Pérez Pascuas por su promoción en ámbitos internacionales destacando la presencia de un producto de calidad muy ligado al terruño de la provincia burgalesa.Además se invistió al periodista burgalés Ernesto Sáez de Buruaga como ‘Padrino de Honor de los Premios’ y se reconoció su labor de divulgación y promoción de los productos burgaleses dentro del territorio nacional.También tuvo un especial reconocimiento la comarca de Valle de Valdebezana con la calidad de la carne de potro que se produce en las montañas del noroeste de la provincia. Una carne que pretende introducirse en en los mercados y que mereció la atención del jurado de estos premios que auspicia la Diputación de Burgos.Asimismo se distinguió al Colegio Público de Santa María la Mayor de la capital burgalesa con el Premio al Trabajo Escolar por una serie de murales ligados a los productos alimenticios de la provincia elaborados por 35 alumnos del centro docente.