La sexta edición de Demandafolk hace un guiño a la gastronomía
El festival se celebrará del 2 al 4 de agosto / Por tercer año programa actividades paralelas para todas las edades y por primera vez catas de productos de la tierra
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Y. P. / Burgos
Por sexto año consecutivo La Demanda vivirá un fin de semana donde la música, el baile, las tradiciones y la naturaleza se unirán para reivindicar la revitalización de una comarca que tiene grandes oportunidades de desarrollo turístico, económico y cultural.
El Demandafolk se celebrará el primer fin de semana de agosto, del 2 al 4, y en su sexta edición mantiene los mismos objetivos que sus impulsores, la Asociación ‘Que baile la Sierra’, plantearon en el nacimiento de este festival de música. Revitalizar la Sierra de la Demanada, recuperar las tradiciones, conseguir un festival sostenible y medioambiental, colaborar y crear sinergias entre los agentes culturales, ambientales y sociales para dinamizar la zona y crear un festival ‘no convencional’, son los objetivos a lograr con el fin último de promocionar cultural y turísticamente la zona y resaltar las características singulares de la Sierra de la Demanda.
Novedades
Este año, el festival presenta interesantes novedades. La primera de ellas «y teniendo en cuenta de que estamos en el año de la Capitalidad Gastronómica», es la realización de catas gastronómicas con productos de la tierra amparados bajo el paraguas de Burgos Alimenta.
Así este ‘Demandafolk Gastronómico’ se iniciará el mismo viernes 2 de agosto por la tarde en el centro de usos múltiples de Tolbaños de Arriba. Los interesados en participar en estas catas podrán inscribirse a través de la web de la organización del festival (www.demandafolk.com) o informarse en el perfil de Facebook o de Twitter. Las catas, «aunque todavía no está cerrado el precio», afirma Diego Serrano, miembro de la asociación, costará entre 5 y 10 euros y se podrán probar quesos, vino, morcilla..., «en definitiva, los productos amparados en Burgos Alimenta que colabora en estas catas con nosotros», apunta Serrano.
Otra de las novedades que destaca Diego Serrano es que se ha sumado un nuevo pueblo, Huerta de Arriba, con un partido de pelota mano que se desarrollará el sábado por la tarde. También y vinculado al deporte, se ha organizado un cross de montaña con dos circuitos, uno de nueve kilómetros y un desnivel de 250 metros, y un segundo más suave «para que puedan participar todos los niños» de 3,5 kilómetros y un desnivel de 100 metros. Más información en edición impresa