Poza se convierte en el epicentro del patrimonio salinero ibérico y europeo
Representantes de Portugal, Francia, Reino Unido y España se reunirán allí los días 7 y 8 de junio
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GERARDO GONZÁLEZ / Briviesca
La villa pozana será durante los días 7 y 8 del próximo mes de junio el epicentro salinero europeo, al acoger dos de las principales citas -a nivel nacional e internacional- que reúne a salineros de la Península Ibérica y Europa. Según la información del encuentro, éste contará con la presencia de diferentes instituciones que trabajan en la gestión del patrimonio salinero de la península, Francia y Reino Unido.
Así, el 7 de junio tendrá lugar la jornada ‘La Gestión del Patrimonio Salinero en la Península Ibérica’, en la que a partir de diferentes experiencias ya en marcha, se abordarán temas fundamentales del sector, como los retos y mecanismos de la gestión del patrimonio salinero. Esta jornada es una iniciativa compartida entre el Instituto del Patrimonio y los Paisajes de la Sal (Ipaisal), la Asociación Amigos de las Salinas, el Ayuntamiento de Poza de la Sal y la Junta de Castilla y León.
Ya el domingo 8, el trabajo continuará con el V Encuentro Ibérico de Salinas Tradicionales y de Interior, así como con el I Encuentro Internacional Sal Tradicional-Ruta del Atlántico. En ambos eventos se tratará de establecer vías de colaboración entre las asociaciones del sector de Portugal, España, Francia y Reino Unido.
Poza ya fue sede en el año 2007 del III Encuentro de Salinas Tradicionales y de Interior, y reunió en la villa a salineros de toda España. En aquella primera cita se constató el fuerte impulso recibido por esta actividad en los últimos años desde diferentes colectivos socioculturales, el ámbito universitario y las instituciones públicas, entre otros agentes.
Sirvió asimismo, para el redescubrimiento de antiguas instalaciones de extracción de sal en la práctica totalidad de las comunidades autónomas de España.
En su mayoría, supusieron hasta el siglo XIX una de las industrias estratégicas del país por la importancia de la sal, tanto para el sector industrial como para el comercial.
El destacado papel de la sal en el ámbito histórico-cultural de las zonas donde se generalizó su explotación, así como su potencial de futuro hace que estos encuentros sirvan también -según sus organizadores- para conocer la evolución de las explotaciones en los diferentes territorios, lo que permite a su vez, analizar su transposición al resto de las salinas en otras zonas y países.