La Junta continúa vigilante ante el problema de la roya

M. M. / Burgos

«La Junta sigue pendiente de la roya amarilla». Así lo aseguró ayer el jefe del servicio territorial de Agricultura de la Junta, Juan José Busto,  durante la jornada especializada Plan Star Cereal, que ayer tuvo lugar en el Museo de la Evolución Humana (MEH). En ella, ésta y otras muchas enfermedades de los cereales fueron algunos de los temas protagonistas, al ser la roya amarilla una de las causas señaladas por algunos expertos, del descenso de la cosecha cerealística que se prevé para este año.

Busto explicó que el repunte de esta enfermedad «ha sido especialmente dañino en la zona sur de la provincia, ya que en la zona norte, en concreto en el entorno de la Bureba y las Merindades, la Junta ya llevaba tres años haciendo tratamientos preventivos lo que ha evitado un mayor daño», explicó.

Labor previa en la que han participado tanto los técnicos regionales como los de las agrupaciones agrarias, concretó, «a las que se suman las de asesoramiento y vigilancia que se siguen llevando a cabo en este momento», añadió.

Busto se mostraba además satisfecho ante la celebración de esta jornada especializada en Burgos, «al ser la provincia que encabeza la producción de trigo y cebada en todo el país», detalló. Jornada que calificó como «una excelente oportunidad» para transmitir a los profesionales del campo la importancia -a la hora de buscar una buena cosecha-, que también tiene usar las dosis adecuadas de abonado, o la necesidad de prestar atención a las carencias que tiene el propio suelo».

Presencia en los mercados

También explicó la necesidad de la puesta en común de los avances en las formas y métodos de lucha contra las enfermedades que atacan al cereal, «buscando la forma de combatirlas a la vez que de lograr la mejora en los rendimientos de los cultivos».

«Y por supuesto, transmitirles toda la innovación tecnológica que ya existe en el mercado y que les ayudarán, asimismo, a lograr una mayor rentabilidad de sus cosechas».  Busto remarcó asimismo, la importancia de ampliar la comercialización y de la agrupación en grandes grupos para lograr este fin. «Sobre todo, en un sector muy atomizado como es éste del cereal», apuntó. Defendió por ello, que «el futuro está en crear grandes volúmenes con los que lograr mejores precios en un mercado globalizado como es el actual», aseguró.

Opinión compartida por el primer ponente de las jornadas, Juan Luis Celigueta - representante del Grupo AN-, quien remarcó el sector del cereal, como «uno de los que más recorrido y peso en los mercados tiene en la actualidad, que hace de él un bien de interés, un ‘commodity’, que opera al igual que cualquier otro presente en bolsa.

Recordó sin embargo, la dependencia que de él tiene el mundo, al ser los cereales uno de los productos básicos de consumo, «lo que en el caso de España se traduce, por ejemplo, en que siempre tengamos que traer de otros países, ya que anualmente consumimos más de 30 millones de toneladas y sin embargo, apenas producimos 23».

Las jornadas, que contaron con unos 200 participantes,  concluyeron en la sobremesa tras  una serie de charlas y mesas redondas a cargo de empresas del sector y docentes -caso del catedrático de  la Universidad de Córdoba Luis López Bellido-, en las que se abordaron diversidad de temas. Entre ellos, una mayor atención a las labores de prevención de enfermedades y de control de éstas en el proceso productivo, el uso de las nuevas tecnologías, las mejoras del uso de maquinaria específica o mayor combinación de la labor con un uso sostenible del suelo.