Amigos de las Salinas de Poza cierran un año clave

El presidente de la asociación de Amigos de las Salinas de Poza, Narciso Padrones, ha calificado este año como «pleno de actividades», destacando de forma especial la recuperación de la caña de extracción de sal puesta en marcha hace unos meses.Padrones recordó que «el sistema de extracción de sal de Poza es único en el mundo», señalando que se utiliza el sistema romano empleado en la extracción de oro en Las Médulas bercianas mientras que en el resto se aprovechan manantiales naturales.Esto método reviste gran importancia a nivel histórico, ya que para lograr que el agua llegara a la roca de sal subterránea fue preciso construir «unos pozos profundos, las cañas, de entre 40 y 60 metros de profundidad».Dada la importancia de esta explotación salinera durante siglos, se llegaron a construir «más de cincuenta cañas unidas con galerías en las que se introducía agua dulce desde depósitos de hasta un millón de litros», explico Padrones.El presidente del colectivo destacó que la recuperación de esta caña «ha sido un éxito» al tratarse del origen de la salmuera, que se suma a la recuperación de los pozos de almacenamiento, las eras y los chozones, cerrando de esta forma el ciclo de extracción tradicional de sal pozana.-Más información en la edición impresa-