Nueva apuesta por la cata popular en los Envero

Alcanzar los mil participantes es el objetivo que se han marcado los organizadores de la décimo octava edición de los premios Envero. Se pretenden así reunir a un millar de catadores el sábado 9 de mayo en el recinto ferial de Aranda para elegir los mejores vinos de Ribera del Duero del año. De esta manera, desde la Concejalía de Promoción y Desarrollo del Ayuntamiento se apuesta por seguir con el formato que se ponía en marcha en 2014, en el que los amantes del vino se juntan con los expertos para valorar los caldos en un acto popular y multitudinario.Javier Rojas, concejal de Promoción y Desarrollo, presentaba ayer el concurso, que tiene ya abierto el plazo de inscripción tanto para el público en general como en las bodegas. En la pasada edición fueron 70 las que se presentaron mostrando su satisfacción por la variante del certamen. «Es una inversión que se hace para promocionarnos y, al mismo tiempo, una forma de que los arandinos conozcan los premios Envero que antes apenas conocían», comentaba el edil.Algo que no está muy claro aún es si se podrá contar con la novedad que se preveía para la presente edición: contar con un tren turístico con salida en Vitoria y llegada a Aranda, parando en Miranda y Burgos. La intención es atraer al público del norte de España para que participe en el concurso, el cual contó en 2014 con un 80% de personas de Castilla y León y un 10% de la provincia de Madrid. En total, el año pasado el concurso contó con 650 catadores.Pero Rojas advierte que esa idea peligra debido al alto precio que el Administrador de Infraestructuras Ferroviarias (ADIF) pone a este servicio, unos 20.000 euros. Coste que supondría además de la inversión que debería de realizar el Ayuntamiento, el abono de unos 55 euros por el viaje y por cada viajero, y eso siempre que el convoy llenase el número de pasajes con 250 asientos. «Estamos buscando patrocinadores y formas de costear el transporte, pero no sabemos si podremos conseguirlo», manifestaba Rojas, quien da mucha importancia a la puesta en marcha de esta iniciativa.En parte para el desarrollo de los Envero pero también con la idea de potenciar la línea ferroviaria, defiende que «si al menos la utilizamos una vez al año no pueden cerrarla diciendo que no se usa».De 6 a 10 muestrasAl igual que ya se hizo en 2014, los catadores se organizarán en comités que valorarán de seis a diez muestras de vino, coordinados por un presidente de mesa, un experto que explicará y supervisará el sistema del concurso, ayudando también a los noveles y resolviendo sus dudas. La inscripción es completamente gratuita, aunque sí que se pide seriedad y compromiso de acudir a la cita una vez inscritos.Una de las novedades es que a cada catador se le entregará un certificado que reflejará su participación como jurado en la cata de estos premios. Se trata, por tanto, de una experiencia para los aficionados al vino, ya que es el único certamen que permite al consumidor final participar en la calificación de los vinos. Un evento cultural que persigue, además, promocionar los recursos turísticos, gastronómicos y enológicos de Aranda y la comarca.