La producción de cereal se halla en una etapa crítica para la campaña

Sin unas precipitaciones adecuadas, el descenso de las temperaturas apenas tendrán efecto. Por ello, los agricultores cerealistas burebanos, al igual que todos los de Castilla y León, tienen fijadas sus esperanzas de lograr una buena cosecha en las lluvias que deberían caer en los próximos días. Y es que el bajón de las temperaturas, sólo ha servido inicialmente para frenar el temido ‘agostamiento’ de los campos tras la ola de calor que rompió la positiva meteorología que acompañaba a la campaña.Cabe recordar que tras los primeros días de abril la lluvia cayó -tal y como señalaban- ‘a la carta’ para el proceso de desarrollo de las espigas. Pero el alza histórica de temperaturas de mayo hace imprescindible la tan deseada ‘agua de mayo’ para los campos.De hecho -comentan- incluso la alta producción cerealística de las fincas burebanas no compensa el daño que la falta de agua en «su momento y en cantidad adecuada», por la reducción del peso del grano. Según los últimos datos disponibles, de las 88.000 hectáreas de tierra cultivada en el conjunto del territorio, se destinan a la producción cerealística más de 60.000 hectáreas y el resto al girasol, ambos como cultivos principales.4.000 kilos de mediaSegún los responsables técnicos la tendencia en la zona es «sembrar absolutamente todo el terreno de cultivo disponible», lo que permite atenuar las siempre inciertas condiciones meteorológicas. Las cifras de rendimiento tradicionales en la comarca hacen que la media ronde los 4.000 kilos por hectárea, aunque en determinadas zonas aledañas a los Montes Obarenes son más altas.Cabe recordar que las tierras del municipio de Miraveche están incluidas en la lista de las de mayor producción por hectárea de cereal a nivel nacional.Otro punto a favor de los productores de cereal de la comarca es la venta de la paja para su uso en la planta de biomasa, lo que les supone un incentivo económico de interés para el cultivo. Lógicamente, un menor desarrollo de la planta por la meteorología adversa también repercute en la producción de paja, tanto para su uso industrial como para el destinado a la ganadería.Lograr un resultado de producción óptimo es la única garantía con que cuentan los agricultores burebanos ante la volatilidad del precio del trigo y el incremento de los costes generales de producción que repercuten de forma inexorable en los beneficios de cada campaña.Recuerdan que el resultado final de la campaña no es seguro hasta que se conoce el precio de venta del grano en el mercado, algo vinculado al peso del mismo.Mejorar dichos resultados de la campaña es un claro objetivo por parte de los agricultores desde siempre, por lo que no se limitan a las labores necesarias de siembra, abonado y cosechado sino que van mucho más allá. Dado que existe una amplia gama de variedades de trigo, buscar la que mejor rendimiento ofrezca según las características del terreno y climatología particular es algo habitual. Estos estudios se realizan en campos de ensayo donde en pequeñas parcelas se siembran las distintas variedades siendo controladas de forma estricta en su desarrollo para realizar una comparativa fiable.Los agricultores reciben una vez finalizado el periodo de estudio un completo dossier en el que se recogen la evolución de las distintas variedades de trigo y cebada, enfermedades criptogamitas en cereales, plagas y tratamientos de herbicidas.