El Consejo Regulador Ribera de Duero espera una vendimia «sana y de gran calidad»
Prevé que la cosecha pueda adelantarse un par de días con respecto a las fechas de anteriores años
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Ribera de Duero prevé una campaña de vendimia «sana y de gran calidad», y estima que se generalice en la última semana de este mes para desarrollarse sobre todo durante la primera quincena de octubre. Así lo comentó a Ical el director técnico del organismo vitivinícola, Agustín Alonso González, quien precisó que la situación actual del viñedo en esta DO se encuentra «siete u ocho días adelantada a lo que cabía esperar con respecto a la media de los últimos diez años».Recordó que el año pasado «hubo cinco días de adelanto con respecto a la media, por lo que tan solo se adelanta en esta campaña un par de días con respecto a anteriores vendimias».Tras realizar los primeros indicios de maduración, Alonso indicó que «el grado alcohólico este año no va a ser un problema, y según los análisis ya realizados la maduración fenólica tampoco». Detalló que se trata de unas uvas de un tamaño relativamente pequeño de momento, «que vienen con muy buena maduración y cantidad de taninos, por lo que estamos contentos y a la espera de que lleguen al punto perfecto de maduración», argumentó.«Están bastante bien equilibradas la acidez y el ph, por lo que estamos contentos».En este sentido, el director técnico consideró que si bien «el camino que lleva el fruto es muy bueno», alertó de que tiene que «acabar de hacerse más regular el proceso de maduración en toda la Ribera». Aún así, afirmó que van a tener «una muy buena maduración y calidad en la uva, porque los modelos de previsiones son favorables». Confió así en tener una vendimia «muy sana y de muy buena calidad».En cuanto a las consecuencias que pueden tener las condiciones meteorológicas como algunas heladas sufridas al principio de ciclo, así como algún episodio de granizo o pedrisco puntual en la evolución de los viñedos de esta demarcación «no es muy reseñable, el ciclo ha sido normal».Fiesta de la VendimiaPor otro lado, la localidad de Villanueva de Gumiel será la que acoja el 4 de octubre la XXXVII edición de la Fiesta de la Vendimia de la DO Ribera del Duero. En esta ocasión, el pregonero de la Fiesta será el periodista Graciano Palomo y se nombrará Bodeguero de Honor al director general de Unipublic (entidad organizadora de la Vuelta a España), Javier Guillén.