Los empresarios logran nuevas oportunidades de negocio en Alimentaria
Burgos Alimenta insiste en esta fórmula de trabajo que permite contactar con clientes de forma directa y afianza los acuerdos
Los productores ayer en el stand desde el que, de la mano de Burgos Alimenta, muestran sus productos.-ECB
Alimentaria Barcelona 2016 se ha convertido en un importante escaparate de cara a ampliar el negocio sector agroalimentario provincial, como así reconocen los 24 productores que participan en el conocido evento bajo el paraguas de la marca agroalimentaria provincial Burgos Alimenta. «En este contexto, los empresarios de Burgos que acuden a la feria saben que es la oportunidad de mostrar sus productos en un escaparate destacado, ya que reúne a compradores, distribuidores, cocineros y público especializado de todo el mundo», explican desde Burgos Alimenta.El refuerzo de los nexos de negocio fue así una de las apuestas en las que ayer hicieron hincapié los miembros de la representación burgalesa, «interesados en aprovechar al máximo esta plataforma que recibe 150.000 visitantes de todo el mundo, y donde tienen que medirse con otras 4.000 empresas del sector que también exponen sus productos», detallaron desde la marca provincial.La feria Alimentaria de Barcelona es el tercer gran escaparate agroalimentario nacional de este año al que acuden algunos de los empresarios de Burgos Alimenta, tras los buenos resultados cosechados en Madrid Fusión y el Salón de Gourmets. «Herramienta de promoción que la Diputación de Burgos pone al alcance de sus empresarios», remarcan desde Burgos Alimenta, algo que demuestra que, bajo esta fórmula de trabajo el empresario es el protagonista al contactar de forma directa con potenciales clientes y afianzar los acuerdos establecidos en otras ferias especializadas».Productores de alimentación que acuden a la feria y que en esta ocasión muestran los producots burgaleses estos días en el denominado ‘Espacio Gastronómico’ de Alimentaria, entre los que en esta ocasión se encuentran productores de morcilla, almendras, lechazo, quesos, carne de potro hispano-bretón, escabechados y vinos, entre otros muchos productos burgaleses.Presencia comercial a la que se sumaron, en el caso de ayer, la exhibición a cargo de Rocío Machado, del restaurante Chambao el Vizco de Dúrcal (Granada), quien hizo un guiño a Burgos al elaborar ‘Supremas de codorniz escabechadas de La Fonda del Prado a la granadina’ con productos de la provincia, reforzando así el intercambio iniciado hace dos años en el marco de La Vuelta Ciclista a España.Asimismo, el protagonismo burgalés también corrió ayer a cargo del chef Nacho Rojo quien mostró algunas de sus nuevas creaciones dentro del apartado ‘Alimentaria Experience’. Así como a través de una serie de recetas que, hasta la finalización de la cita barcelonesa hoy jueves, ofrecerá al público asistente en la original Food Truck instalada por Navidul, para dar a conocer su campaña All you need es jamón.