El Correo de Burgos

RIBERA

La vendimia se inicia en la tercera parte de bodegas de la DO Ribera

El Consejo regulador explica que las lluvias de la próxima semana serán débiles y no perjudicarán

Noventa bodegas han iniciado ya las tareas de recogida.-L. V.

Noventa bodegas han iniciado ya las tareas de recogida.-L. V.

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LORETO VELÁZQUEZ
Burgos

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La Denominación de Origen (DO) Ribera del Duero se pone en marcha; comienza la vendimia 2016, una cosecha marcada por el calor de los últimos meses en la que están puestas todas las expectativas. «Estamos contentos», afirma el director técnico del Consejo Regulador, Agustín Alonso.Por el momento han iniciado las tareas de recogida 90 bodegas, lo que supone algo menos de una tercera parte. El motivo responde a la irregularidad del estado del viñedo ya que, mientras unas parcelas están preparadas y aptas para su recolección, en otras sin embargo, el calor, (no de ahora sino de agosto y principios de septiembre), ralentizó su evolución, «y necesitan un poco más de recorrido. Entiendo que a final de esta semana, principios de la siguiente se generalizará la vendimia produciéndose la entrada fuerte de uva, pasado el puente del Pilar», afirman desde el departamento técnico.A la hora de analizar su calidad, Alonso se muestra optimista. «Aunque con el calor ha caído un poco la acidez, el PH se mantiene que es lo importante, me recuerda a una mezcla entre el 2012 y el 2010», asegura.En cifras, la vendimia se llevará a cabo en 300 instalaciones bodegueras que controlarán 234 veedores. En cuanto al tiempo, la predicción apunta a una bajada de temperaturas y a probabilidad de lluvias pero serán débiles por lo que «en principio no perjudicarán».Temporeros

Ante la falta de un convenio que regule la manutención y el alojamiento de los temporeros, la situación se complica en un año en el que el Ayuntamiento de Aranda ha decidido suprimir el servicio de acogida, que desarrollaba desde hace tres años en el recinto ferial. Los vendimiadores comienzan a acudir a Cruz Roja y Cáritas, pero los medios son limitados. «Dentro de nuestro compromiso con los más desfavorecidos, desde Cáritas les atenderemos en la medida de los recursos tanto personales como económicos que tenemos», advierte la técnico de Cáritas Aranda, visiblemente preocupada «porque ni en Cáritas ni en Cruz Roja tenemos la capacidad para atender a las 215 personas que el año pasado acudieron al recinto ferial, y eso debe quedar claro», puntualiza.Y es que aunque toda la oposición coincidiese en presionar a la concejala de Acción Social para que diese un paso atrás con esta iniciativa -al entender que fomenta las mafias y repercute incluso en una bajada del precio de los jornales (con la excusa de tener ya cubierto el alojamiento y la manutención), el problema, advierten, no desaparece, pues son personas que se quedan en la calle».Asimismo, desde Cruz Roja, su presidente, José Agustín Escudero, comparte la inquietud. «Nosotros vamos a hacer lo que podamos pero no sé dónde va a dormir esta gente», señala.

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