El hotel Las Baronas abrirá de nuevo el Museo de los Aromas

Su apertura en mayo de 2012 supuso el despertar de Santa Cruz de la Salceda al turismo, pero el sueño duró poco. Apenas dos años y medio después, la falta de ayudas condenó a un museo prometedor al cierre y al pueblo a un futuro incierto. Aunque se llamó a todas las puertas, públicas y privadas, el apoyo no llegó como tampoco prosperó el concurso del pasado verano para sacar adelante un alquiler. Hasta hoy.Y es que, el Museo de los Aromas de Santa Cruz de la Salceda volverá a abrir sus puertas próximamente. Lo hará gracias a la implicación del que fue uno de sus principales aliados, el restaurante- hotel Las Baronas. «Estamos muy ilusionados y aunque sé que no va a ser fácil, vamos a luchar por ello», confirma a este periódico la futura gerente, Nuria Leal, al recordar que fue precisamente por este museo, por lo que se decidió a coger el hotel. «Su cierre nos hizo mucho daño», asegura.De hecho se planteó incluso cerrar. «Pasamos de tener mucho ambiente a costarnos llenar una cuarta parte del comedor», subraya consciente de que el museo es el principal atractivo de un pueblo que apenas cuenta con 214 habitantes. «Aún a día de hoy la gente me sigue preguntando por los horarios del museo, pensando que sigue abierto», comenta.Las Baronas espera así retomar una actividad conjunta en la que las visitas al museo se completarán con un menú degustación aromático y la posibilidad de pernoctar en una de las 14 habitaciones, dos de ellas suites con jacuzzi. «Es una nueva oportunidad para todos», apunta.Sin fecha para la reapertura, el alcalde, Juan Manuel Gil, no esconde su entusiasmo. «La reapertura sería una gran noticia», asevera con la esperanza de cerrar los últimos flecos en las próximas semanas.Y es que el Museo de los Aromas es único en su categoría en Europa. Nació con ambición recibiendo a los más acreditados expertos en la materia. Junto al recorrido lúdico y sensorial, la investigación siempre fue prioridad. Así destacó la presencia de científicos del Centro Superior de Investigaciones Científicas, de la Sociedad Española de Otorrinolaringología, (con dos de los mejores especialistas en nariz, los doctores Toledano y Haro), y el catedrático de ingeniería química israelí, Abraham Tamir, fundador del Museum of Art&Science. Pero le faltó tiempo.Como si se tratase de una vivienda, el recorrido empieza en una cocina de tonos azulados en la que sobre una mesa redonda, el visitante encuentra el primer juego; una prueba para diferenciar olores tan comunes como la mantequilla, el chocolate o la leche. En la segunda sala, una biblioteca anima a disfrutar de olores tan inspiradores como la rosa o el jazmín mientras un sillón invita a escuchar curiosidades que pocos conocen.En la tercera habitación reina el juego. Es hora de imaginar y sentir con un reto olfativo y un soporte visual que recuerda los mejores olores de los vecinos de este pueblo que tienen muy claro que en la reapertura del museo está en parte su futuro.