El Correo de Burgos

ENOLOGÍA

La DO Arlanza califica su añada de 2018 como ‘Muy buena’

‘Dominio de Manciles’, de Bodegas Arlanza, triunfa en las categorías de ‘Rosado’ y ‘Tinto Roble’ del Concurso de Vinos organizado por el Consejo Regulador

-arlanza.org

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Con 23 vinos tintos, rosados y blancos sobre la mesa, y teniendo en cuenta «las condiciones agronómicas y climatológicas en las que tuvo lugar el ciclo del cultivo de la vid, así como el desarrollo de la campaña de vendimia», el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Arlanza calificó el pasado viernes la añada de 2018 como ‘Muy buena’.El comité encargado de calificar la añada estuvo compuesto por una veintena de catadores profesionales. Aparte de los miembros del Panel de Cata de la DO, también participaron técnicos de otras denominaciones de Castilla y León, periodistas del sector agroalimentario y sumilleres de la Asociación de Sumilleres de Palencia, Segovia, Valladolid y Burgos. El acto se desarrolló en el Torreón de Fernán González, en Covarrubias.El Consejo Regulador considera que «esta calificación, al igual que la de las cosechas anteriores, marca una tendencia en cuanto al nivel de calidad exigido durante todo el proceso, desde la cepa hasta la mesa». Asimismo, sus responsables destacan la «importante selección» de vinos a cargo de los viticultores y de las bodegas «con el único fin de conseguir un producto de la más alta calidad acorde con la Denominación de Origen Arlanza y capaz de satisfacer los paladares más exigentes».Aparte de la calificación, el viernes se celebró también el segundo Concurso de Vinos Arlanza. En la categoría de Blanco, la bodega Sabinares y Viñas se hizo con el galardón gracias a su caldo homónimo en este apartado. En Rosado, Bodegas Arlanza triunfaba con su ‘Dominio de Manciles’, que también se alzó con el primer puesto en Tinto Roble. Por su parte, ‘Viña Valdable’ de la Bodega Covarrubias y ‘Finca Las Tenadas’ de Carrillo de Albornoz se erigieron como los mejores vinos en Tinto Joven y Crianza, respectivamente.Tras la calificación y el concurso, la DO Arlanza celebró, el sábado y el domingo, la octava edición de la Feria Vinos con Historia. Cómo no podía ser de otra manera, el programa de actividades incluía una sesión de «catas magistrales» impartidas por los «mejores sumilleres de España». Entre ellos, el campeón de España de este año, Diego González, el tercer clasificado en el mismo certamen, Fernando Mayoral, o Alba Nelly Rosso, presidenta de la Asociación de Sumilleres de Burgos.La feria también acogió el tradicional concurso de vinos elaborados en la comarca del Arlanza que no pertenecen a bodegas profesionales. Con esta iniciativa, la DO pone en valor el «buen hacer en el cuidado de los viñedos» por parte de los viticultores de la zona, pues gracias a su trabajo se obtienen «vinos de calidad» en cada campaña. En esta ocasión, los ganadores fueron Florencio Fernández Blanco (Tordueles) en la categoría de Rosado y Fernando Izcara (Covarrubias) en Tinto.

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