26 fotos para conocer cómo cambia el viñedo de Ribera del Duero en un año
Desde que comienza el ciclo vegetativo con el 'lloro', hasta que llega a tu mesa, el vino de Ribera del Duero pasa estas etapas.
![Con el lloro comienza el ciclo vegetativo y la planta comienza a trabajar.](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439571ae951f.jpeg)
Con el lloro comienza el ciclo vegetativo y la planta comienza a trabajar.
![Tras la brotación surgen las primeras hojas. Entre sus funciones, protegen el fruto y hacen la fotosíntesis](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439571c3d469.jpeg)
Tras la brotación surgen las primeras hojas. Entre sus funciones, protegen el fruto y hacen la fotosíntesis
![La floración comienza a finales de mayo- principios de junio. Luego llegará el cuajado y después el envero, cuando las uvas cambian de color y pasan de verdes a tintas. Ahí se podrá predecir ya el volumen de la cosecha.](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439571ddb06e.jpeg)
La floración comienza a finales de mayo- principios de junio. Luego llegará el cuajado y después el envero, cuando las uvas cambian de color y pasan de verdes a tintas. Ahí se podrá predecir ya el volumen de la cosecha.
![La limpieza de calles es fundamental para suprimir la vegetación que resta](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439572002002.jpeg)
La limpieza de calles es fundamental para suprimir la vegetación que resta
![Algunos hacen una cubierta vegetal para entrar en competencia y que la uva no sea tan abundante](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/64395721e9191.jpeg)
Algunos hacen una cubierta vegetal para entrar en competencia y que la uva no sea tan abundante
![La vendimia se desarrolla a mediados de octubre. Suelen trabajar unos 2.000 temporeros,](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/64395723dd9db.jpeg)
La vendimia se desarrolla a mediados de octubre. Suelen trabajar unos 2.000 temporeros,
![Aunque cada vez hay más máquinas, la mayoría sigue optando por vendimiar a mano](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/64395725a968f.jpeg)
Aunque cada vez hay más máquinas, la mayoría sigue optando por vendimiar a mano
![Una de las claves del éxito de Ribera del Duero es la diferencia de temperatura entre el día y la noche. El termostato puede bajar tranquilamente 25 grados.](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/643957271aee6.jpeg)
Una de las claves del éxito de Ribera del Duero es la diferencia de temperatura entre el día y la noche. El termostato puede bajar tranquilamente 25 grados.
![El patrimonio histórico se funde con los viñedos en una tierra donde la gastronomía tiene nombre propio con el vino y el lechazo asado.](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/64395728b2f72.jpeg)
El patrimonio histórico se funde con los viñedos en una tierra donde la gastronomía tiene nombre propio con el vino y el lechazo asado.
![Para fijar la fecha de recogida los viticultores tienen en cuenta el estado óptimo de maduración](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439572a43594.jpeg)
Para fijar la fecha de recogida los viticultores tienen en cuenta el estado óptimo de maduración
![La vendimia dura un mes y medio y es la última que se hace en España](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439572bbb848.jpeg)
La vendimia dura un mes y medio y es la última que se hace en España
![Otoño J. Berdón](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/64395719941b8.jpeg)
El otoño es una de las épocas más bonitas en la Denominación de Origen
![La Ruta del Vino Ribera del Duero es la segunda más visitada de España](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439572dd0e20.jpeg)
La Ruta del Vino Ribera del Duero es la segunda más visitada de España
![Prestigiosos periódicos como The New York Times o The Washington Post recomiendan Ribera del Duero como destino turístico.](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439572fd0223.jpeg)
Prestigiosos periódicos como The New York Times o The Washington Post recomiendan Ribera del Duero como destino turístico.
![La nieve ayuda a mantener las reservas hídricas llenas](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/64395731caa96.jpeg)
La nieve ayuda a mantener las reservas hídricas llenas
![Imagen del paso de Filomena](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/64395733a6535.jpeg)
Imagen del paso de Filomena
![Las vistas también son espectaculares en invierno](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/64395735bb520.jpeg)
Las vistas también son espectaculares en invierno
![Imagen de un viñedo viejo en vaso. Los más jóvenes suelen estar en espaldera](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/643957377c5b6.jpeg)
Imagen de un viñedo viejo en vaso. Los más jóvenes suelen estar en espaldera
![Hay dos tipos de poda, en verde y en seco](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/64395738f12e1.jpeg)
Hay dos tipos de poda, en verde y en seco
![Así queda una viña tras el paso del podador. La técnica es muy importante.](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439573b0038f.jpeg)
Así queda una viña tras el paso del podador. La técnica es muy importante.
![Enrique Pascual es el presidente del Consejo Regulador Ribera del Duero](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439573d1e22c.jpeg)
Enrique Pascual es el presidente del Consejo Regulador Ribera del Duero
![Los atardeceres son mágicos](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439573e82066.jpeg)
Los atardeceres son mágicos
![Las barricas son el buque insignia de la Ribera del Duero. Permiten sacar el máximo partido a la acidez y a las características de la DO y otorga la longevidad de los grandes vinos de guarda.](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439574023de2.jpeg)
Las barricas son el buque insignia de la Ribera del Duero. Permiten sacar el máximo partido a la acidez y a las características de la DO y otorga la longevidad de los grandes vinos de guarda.
![Desde hace tres años el Consejo Regulador se ha abierto a los vinos blancos con la variedad Albillo Mayor,](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/6439574188e38.jpeg)
Desde hace tres años el Consejo Regulador se ha abierto a los vinos blancos con la variedad Albillo Mayor,
![El Consejo Regulador Ribera fue diseñado por los arquitectos del Estudio Barozzi Veiga.](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/files/fp/uploads/2023/04/14/643957436bc6f.r_d.985-813.jpeg)
El Consejo Regulador Ribera fue diseñado por los arquitectos del Estudio Barozzi Veiga.
![fin](https://imagenes.elcorreodeburgos.com/files/image_414_276/uploads/2023/04/14/64393813cb2aa.jpeg)