Fiduero apostará por una feria más viva, participativa y que se abra a nuevos horizontes

LORETO VELÁZQUEZ / Aranda

Agradecido por el devenir histórico de la feria de la Ribera, y consciente de que todavía queda mucho camino por recorrer, el concejal responsable del área de Promoción y Desarrollo, Javier Rojas, fue el encargado de dar la bienvenida a una feria que cumple su vigésimo quinto aniversario y que contó con la asistencia de la viceconsejera de Desarrollo Rural. «Aranda tiene vocación de feria y así lo demuestra la historia», explicó Javier Rojas quien recordó los comienzos y su peregrinar hasta llegar al recinto ferial en el año 1999. «Aquí se han vivido momentos de mucha ilusión desde que, Ricardo García Ochoa, como alcalde pusiera en marcha esta feria en 1986 junto al concejal Javier Pérez de la Torre». «Su empeño y coraje pusieron las bases de esta feria», destacó.

Como tributo a toda esa trayectoria, en el centro del interior del recinto ferial permanece una exposición retrospectiva.

De cara al futuro, Rojas apuesta por una feria viva, participativa e ilusionante  que se abra a nuevos horizontes donde el ocio, el enoturismo y el Duero tengan un especial protagonismo. Y es que, la organización de la actual edición no ha sido fácil tras la caída del sector de la automoción y de Tierra de Sabor. «Estoy seguro de que tanto Tierra de Sabor como Burgos Alimenta estarán de nuevo presentes el próximo año», explicó el presidente de la Diputación, César Rico, quien confía en el futuro del certamen.

Alcaldesa

La alcaldesa Raquel González pronunció un discurso basado en el realismo y consciente de la crisis económica, animó a los empresarios allí congregados a conquistar nuevos mercados. «Es el momento de volver a reinventarnos y de adaptarnos al cambio de modelo económico que se impone a nivel mundial». «Todos juntos, sin dormirnos en los laureles», apuntó.

En este sentido, la regidora municipal aprovechó la ocasión para exigir mejoras en las infraestructuras. Así, González instó a las administraciones competentes a terminar la variante de la A-11 y la A-11 sin olvidar el tren, el ramal ferroviario y la conexión por rotondas del polígono Allendeduero y el PradoMarina. «De cara a las Edades del Hombre, Aranda tiene que demostrar que es una ciudad moderna y desarrollada», subrayó.

Pero en este crecimiento que la Ribera necesita, es preciso, según la alcaldesa, que el tejido empresarial y financiero siga invirtiendo «hoy más que nunca en nuestra localidad».

En su turno de palabra, la viceconsejera de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, María Jesús Pascual destacó la importante apuesta que representa Fiduero «para poner en valor la riqueza de nuestro territorio». «Tenemos que ser ambiciosos e intentar seguir creciendo», subrayó mientras recordó la relevancia de la comarca y la provincia en el sector primario y la industria agroalimentaria. «Representan el 9% de la economía de la región». En el caso del cereal, añadió, Burgos siembra el 20% de Castilla y León. «Es la segunda provincia en cuanto a industrias agroalimentarias con 438 empresas». «De hecho, el sector primario es el que tira de la economía regional con un 4,6%».

IGP

Bajo esta perspectiva, destacó la presencia de la IGP y de la Denominación de Origen Ribera del Duero, «dos buques insignia de calidad que nos hacen sentir orgullosos».

En el caso de la IGP, Pascual resaltó el crecimiento que está experimentando con la nueva figura de calidad. «El objetivo es llegar al millón de lechazos sacrificados y es fácilmente conseguible», apuntó al recordar que el 75 por ciento de los lechazos sacrificados en España proceden de Castilla y León.

Respecto a los vinos de Ribera del Duero, la viceconsejera destacó su crecimiento en ventas, que se ha duplicado en los últimos ocho años. «Casi el 9% del vino que se vende a nivel nacional es de Ribera». En este camino, la representante de la Junta agradeció el esfuerzo importante que el Consejo Regulador está haciendo en promoción fuera de Europa. «Tenemos que salir a nuevos mercados».

Fruto de este esfuerzo y por su apuesta por la calidad, Ribera del Duero está nominada por segundo año consecutivo a los premios ‘Wine Star Awards’ que concede cada año la revista estadounidense ‘Wine Enthusiast’. «Son como los Oscar del vino y espero que en diciembre, cuando se de a conocer el fallo, podamos celebrarlo», concluyó la viceconsejera.