Una veintena de bodegas de Ribera del Duero vendimian ya la uva de 2011

L. VELÁZQUEZ / Aranda

Aunque en los últimos años, la vendimia solía empezar por el puente del Pilar, la climatología ha obligado a algunos viticultores a adelantar en esta ocasión la recogida. De hecho, y tal y como publicó este periódico el pasado 12 de septiembre, la vendimia comenzó este año en la bodega Conde de San Cristóbal, del grupo vitivinícola Marqués de Vargas.  «Decidimos comenzar a vendimiar para evitar que el grado alcohólico se disparase», explicaba el enólogo Jorge Peique quien apuntaba al calor de esos días y a la sequía de los últimos meses como principales motivos.

Desde entonces, 19 bodegas han comenzado las tareas de recogida de una campaña que se prevé abundante y de calidad. En total, trabajarán 8.350 viticultores y 257 bodegas en las 21.129 hectáreas de viñedo inscritas en la Denominación de Origen 'Ribera del Duero'. Según el Consejo Regulador, la vendimia se generalizará la última semana de septiembre y no será hasta la primera quincena de octubre cuando se recoja el grueso de la cosecha. En cuanto a la metodología, el 90 por ciento de la superficie se vendimiará de forma manual y tan sólo el 10 por ciento se recogerá a máquina. «Todo parece indicar que la cosecha de 2011 podría ser de una gran calidad», informan desde el órgano regulador que como siempre incorporará 250 auxiliares para controlar el seguimiento de la vendimia.

Gumiel de Izán

Un año más la Ribera del Duero rendirá su particular tributo a la cosecha con la 'Fiesta de la Vendimia', una celebración organizada desde la Diputación de Burgos que recalará en esta ocasión en Gumiel de Izan; una localidad burgalesa que cuenta con 9 bodegas elaboradoras: la cooperativa Nuestra Señora de la Asunción, Cuevas Jiménez, Dominio Basconcillos, bodegas Imperiales, Nuestra Señora del Río, Renalterra, Riberalta, Viña Gumiel y Portia. «Gumiel siempre ha estado relacionada con el mundo del vino y la celebración de la 'Fiesta de la Vendimia' es un hito en el que se está volcando todo el pueblo», explica la concejala responsable del área de Turismo del Ayuntamiento de Gumiel de Izan, Antonia Hontoria quien añade que toda la villa lucirá con la escenografía de las vendimias de hace 35 años.

En el acto además se nombrará bodeguero de honor al atleta arandino Juan Carlos Higuero mientras que la lectura del pregón correrá a cargo del equipo de investigación de Atapuerca. «El algo que decide la Diputación Provincial de Burgos», apunta Hontoria.

Bajo esta perspectiva, el programa comenzará este sábado, 24 de septiembre, en 'La Peña' a las 19.00 horas con una cata comentada que protagonizarán técnicos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero. El domingo la actividad se retomará a las 11.00 horas con el pasacalles de los 'Dulzaineros de Gumiel' y la posterior recepción de autoridades en el Ayuntamiento. A las 12.00 horas la iglesia parroquial de Santa María acogerá una misa que estará amenizada por el coro parroquial. También a esa hora 'La Peña' celebrará el 'XXXII Concurso de Catadores de Vino' mientras que a las 12.45 horas dará comienzo uno de los actos más esperados: la lectura del pregón y la entrega de la distinción del bodeguero de honor.

Primer mosto

Media hora después se producirá otro de los momentos principales del día, el pisado de las uvas y la degustación del primer mosto de la campaña 2011. El evento seguirá con la entrega de premios del 'XXXII Concurso de Catadores de Vino' y la actuación del grupo de danzas 'El Puerro' de Gumiel de Izán y de los 'Dulzaineros de Aranda' para terminar con el almuerzo popular en la cooperativa del campo y la música tradicional de 'Zascandil Folk'.

Pero la jornada reserva otras actividades de interés como la demostración artesanal de la fabricación de cestos de mimbre para el transporte de la uva o la exposición del fotógrafo Mario Pascucci, que estará abierta en la sede En-Cuadra (calle Zapatería, 14) de 13.00 a 15.00 y de 17.00 a 20.00 horas.

La fiesta de la vendimia se celebra cada año en una localidad asociada a la Denominación de Origen. Así, en el año 2010, Moradillo de Roa fue la encargada de organizar la trigésimo segunda edición en la que la atleta Marta Domínguez fue nombrada Bodeguera de Honor.

Con un discurso breve, la deportista expresó su agradecimiento y asumió el compromiso de servir como embajadora de los vinos de Ribera al comparar el cuidado de la vid con la vida y la preparación de un deportista de elite. «Ambos tenemos que superar las circunstancias adversas», comentó.

Invitaciones

Las invitaciones para asistir a la cata comentada podrán recogerse en el Ayuntamiento mientras que las inscripciones para el concurso de catadores deberán formalizarse antes de las 11.30 horas del domingo en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en el teléfono 947541221.  «Habrá dos puntos de degustación gratuita de vino que facilitarán las bodegas de la localidad», explica Hontoria quien recuerda que todas las personas que deseen participar en la paellada popular deberán adquirir el ticket en el consistorio y abonar tres euros. Por otro lado, la comida institucional con 200 invitados se celebrará en la bodega Riberalta.

La fiesta cuenta con un presupuesto de 24.000 euros.