El Correo de Burgos

Noticias del

El jefe de cocina Iago Giménez y el cocinero Adrián Puerto, muestran los calamares fritos, una de las raciones para picar de su carta.-N.V.

CRÓNICA GASTRONÓMICA - RESTAURANTE LA OBRERA (PONFERRADA, LEÓN)

Tapas y tragos de aire retro

Los ingredientes frescos son los verdaderos protagonistas de la carta de este local, testigo de su pasado minero, decorado al ‘estilo industrial’

El estrella Michelín Ignacio Solana, ensalzando los ‘Alimentos de Palencia’.-E.M.

TURISMO - PALENCIA

Cerrato, aquí huele a queso (del mejor)

Baltanás (Palencia) se prepara para celebrar este domingo, 30 de octubre la VI edición de la Feria del Queso y el Vino, un encuentro gastronómico indispensable para los amantes de los lácteos / La Diputación de Palencia muestra su «apoyo sin fisuras» a ganaderos y productores en esta cita

Un montañero observa la Laguna de Urbión desde el Campeón.-NACHO SAEZ

PICO TRES PROVINCIAS 2.056 metros (SORIA / BURGOS / LA RIOJA)

Tres cumbres en Picos de Urbión

Situados al noroeste de la provincia soriana, lindan con Burgos y La Rioja, cerca del nacimiento del Duero

Marco (i), Sandra y Richard Sanz, en el exterior de Menade (Rueda). Abajo, botas y tinas de barro de Sécala (La Seca).-M.T.

BODEGAS MENADE (DOP RUEDA Y VT CASTILLA Y LEÓN)

‘La misión' de los Sanz

Menade lanza un nuevo verdejo ecológico de finca, proveniente de viñas del XIX situadas en Pollos y da un cambio radical a la imagen de las botellas

os trabajadores entre las viñas de chacolí en el término municipal de Miranda de Ebro (Burgos).-L.P.

CHACOLÍ DE BURGOS

El vino que se escribe con ‘CH’

En la provincia de Burgos, el vino blanco ‘ojo de gallo’ que se elabora artesanalmente y se escancia antes de degustarlo aspira a lograr el sello de calidad que le dé reconocimiento e impulso comercial, pero también se quiere dar a conocer un territorio que atesora un alto valor natural y patrimonial y convertirlo en un destino turístico

Imagen de la plantilla del Burgos BH de la pasada campaña.-

CICLISMO

El Burgos BH piensa en 2017

Afrontará la duodécima campaña en el pelotón profesional y mantendrá la estructura de la pasada temporada / El regreso de David Belda está encaminado

El San Pablo Inmobiliaria visita al GBC.-ECB

BALONCESTO / LEB Oro

Test de altura para el San Pablo

El segundo mejor ataque busca una victoria de prestigio en casa de la mejor defensa de la liga -21,00 horas- / Epi destaca la importancia de minimizar los errores y de evitar las pérdidas

Imagen del acto de comienzo del curso académico en la UNED celebrado en la Diputación.-ISRAEL L. MURILLO

EDUCACIÓN

La UNED toca a rebato

El director del centro, José Pampliega, espera mantener las aportaciones de Ayuntamiento y Diputación, que deben concretarse antes del 31 de diciembre / «Sin ellas no es viable», alerta